【超簡単レシピ】余ったふりかけでオリジナルポップコーンはいかが？

掲載日: Jul 12th, 2015

ポップコーンって、皆大好きですよね。でも、味に変化がなくて飽きちゃった、というあなた。ふりかけを使って、ひと味違ったポップコーンはいかがですか？

家で眠っている、ふりかけはありませんか？封を開けたけれど、そのままになっているもの。

ふりかけとポップコーンで、簡単なのに目新しいスナックが出来ますよ。しかもこのアイデア、LA発のサイト”Honestly Yum”のレシピなのです。

ふりかけポップコーン　Furikake Popcorn
Honestly Yumのレシピ【材　料】
電子レンジで作るポップコーンの素
（無塩、バターなしのもの。レシピでは、ポール・ニューマンブランドのポップコーン）
ふりかけ（味海苔）… たっぷり
サラダオイル（またはオリーブオイル）… 適量
塩 … お好みで

【作り方】
1. ポップコーンを電子レンジで作る。
2. 出来立ての熱いうちにポップコーンの紙袋を開け、適量の油をふりかけ、ひとつまみの塩、ふりかけはたっぷりとかける。
3. 紙袋をサカサカ振って、ポップコーンにふりかけをまぶす。

【ヒント】
●アメリカのポップコーンの素は紙袋のままレンジに入れるタイプです。
ポップコーンをフライパンで調理する場合は、フライパン上で、作り方の2以降を行って下さい。
●オイルを入れるのは、ポップコーンとふりかけを付着させるためです。オイルとふりかけが少量すぎると、ふりかけがポップコーンにつきません。
●ふりかけはお好みの味で良いのですが、味海苔、ゆかり（紫蘇）、梅、明太子、わさび、唐辛子など色が分かりやすく、味が濃い（はっきりしている）ものが良いでしょう。
のりたまで試してみたら、味が淡く、ポップコーンと近い黄色なので、目立ちませんでした。また、粒子の大きいふりかけは、ポップコーンに付着しません。
●個人的には、味海苔の他、ゆかり（紫蘇）、ゆず胡椒のふりかけがおススメです。