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【連載】イギリス現地ガイドオススメ!穴場絶景もご馳走の人気レストランパブ

ライター: izumin
掲載日: May 1st, 2016. 更新日: May 2nd, 2016

英国取材をする際の嬉しいことの一つを挙げるとするならば、《地元で大人気の穴場レストランを教えて貰えること》に尽きます!

小さな頃から両親にオイシイものを教えて貰える(いわゆる「食育」)という“幸せな日々”を過ごし、そのまま食いしん坊で成長した私は、大人になってエンゲル係数高めの人生を送ることになるとは・・・。

コッツウォルズ地方スタントンの穴場。絶景も見逃せないレストランパブ

お陰様で、食に対して博識な友達、食を熱心に探求する知人、食をプロとする方々とも交流する機会が多くなり、いまの仕事に結びついていることを有り難く思います。

オイシイものを食すこととは、ただ高級なものだけを選ぶとかうんぬんじゃなくて、旬の食材の活かし方、空間や雰囲気、一緒に食べる相手、その時の気持ちとか(あぁ、語ると長くなりそう! 汗)、いろんな事柄が重なり合って、織りなされる文化(衣食住の一つでもありますが)だと思うんです。

そんな長い前置きはさておき、今回の英国旅においても、コッツウォルズ日本語ガイドのジェイミーがオススメする、人気レストランパブに踏み入れることが出来ました。

コッツウォルズ地方スタントンの穴場。絶景も見逃せないレストランパブ
※ジェイミーは日本語がペラペラ! コッツウォルズ観光の際は是非コチラへお問い合わせを >>Cotswolds Adventures



それでは皆さまお待たせしました! 本題に戻ります!! コッツウォルズ地方で出会った「The Mount Inn(ザ・マウントイン)」をご紹介しますね。

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