進化するスパムむすび

日本国内でも人気のある沖縄発祥のスパムむすび。ハワイでは学校のカフェテリアや、コンビニエンスストアでも販売されているほどです。

ワイキキ インターナショナル マーケット プレースにある、ムスビ カフェ イヤスメ。ここにはちょっと予想を超えたスパムムスビがあります。最新バージョンは、カニタマむすび。チェックしてみてくださいね。

[Musubi Cafe Iyasume｜http://www.tonsuke.com/eomusubiya]

マラサダはちょっと懐かしい系

ご存知、ハワイのスィーツの超定番マラサダです。これ、もともとはポルトガルのドーナツ。外側はキツネ色に、なかはふわっふわに軽くって嬉しいおやつ。

レオナルズベーカリーは、ハワイのマラサダの発祥のお店です。オリジナルのプレイン、シナモン、梅、カスタード、チョコレート、ココナッツといった種類があるんで、何人かでシェアして全部試してみたいですね。

[Leonard’s Bakery｜ https://www.leonardshawaii.com/home/]

というわけで、ハワイで美味しいもの7つ。紹介したレストランには、ほかにも様々なメニューがあるので、いろいろ試してみてくださいね。

[6 Hawaiian Foods To Try that Aren’t Poke]
[ALL Photos by shutterstock.com]

石黒アツシ

Atsushi Ishiguro ライター＆フォトグラファー

旅するフードフォトグラファーです。そして、食生活について考えて、レシピを開発して料理もします。「おいしいものをおいしく伝えたい」をテーマに、世界のおいしいものを食べ歩き、写真におさめて、日本で再現し、みなさんと一緒に食べたいというのが、私のビジョンです。