今、サバ缶はツナ缶を抜いて生産数No.1！ 安くて美味しくて栄養豊富、美容にもいいと大人気なんです。ダイエットにいいとテレビで紹介されてスーパーからサバ缶が消えることもあったのだとか。
今回は、「サバ缶は美容液」と語る、全日本さば連合会にも所属するサバジェンヌ池田さんが100種類から厳選した6缶をご紹介。
月花さばみそ煮｜マルハニチロ
サバ缶といえば「マルハニチロ」。肉厚でボリュームたっぷりの国産サバと、コクのある信州味噌を使った本格派の味わい。老舗のロングセラー商品です。
[月花さばみそ煮｜マルハニチロ 270円（税込）]
焼き塩さば｜千葉産直サービス
まるで焼いた干物のような味わいは、ご飯のおともにぴったり。おにぎりの具や、サバ缶サラダにもおすすめです。銚子港で水揚げされた、旬のさばに一枚一枚濃厚な純米料理酒をにふりかけ、１度表面を直火で焼き上げてから、塩と酒だけで味付け。香ばしい美味しさが味わえます。
[焼き塩さば｜千葉産直サービス 367円（税込）]
サヴァ缶 国産サバのレモンバジル味｜岩手県産
パッケージが可愛いのでインテリアとして飾っておいてもおしゃれ。発売から7か月で10万缶売れた大ヒットサバ缶です。爽やかな香りとヘルシーさで女子受け抜群！
（写真はイメージです）
番組ではこのサバ缶シリーズを使った超簡単レシピも紹介されていました。それぞれトッピングをのせてオーブンで焼くだけ！ 番組ではココット皿で焼いていましたが、スキレットでもおしゃれかも。
サヴァ缶シリーズを使った超簡単「サバ缶のオーブン焼き」
●サヴァ缶 オリーブオイル漬け・・・ミニトマトとパセリとにんにく 「アヒージョみたいな感じになる」
●サヴァ缶 レモンバジル味・・・マヨネーズ、ネギ、にんにく 「子どもも喜ぶ味」
●サヴァ缶 パプリカチリソース味・・・チーズ、パセリ、コショウ 「バルででてくる一品料理みたいな味」
[サヴァ缶 国産サバのレモンバジル味｜岩手県産 410円（税込）]
味わい鯖水煮｜味の加久の屋
サバ缶界のロマネコンティ。・・・と言えるほど缶汁までおいしい、とのこと。八戸の新鮮なサバを洗練された塩のみで味わう水煮缶。手詰めマイスターが1つずつ、身が崩れないように丁寧に手詰めしています。熱燗にちょっと缶汁を入れるとヒレ酒のようになる！？
[味わい鯖水煮｜味の加久の屋 453円（税込）]
とろさば水煮｜千葉産直サービス
旬のサバの旨味と栄養がギュッと詰まった、素材を追求したサバ缶。しめ鯖サイズと言われる、平均約400g級以上のサバを厳選しているそうです。番組では作りたてと2年熟成を食べ比べしていました。缶詰は、2年間ほど熟成させるくらいがおいしいのだとか。作りたてよりも2年熟成させてものの方が、ホロホロしたやわらかい食感になり中まで味がしみている！
[とろさば水煮｜千葉産直サービス 432円（税込）]
金華さば味噌煮｜木の屋石巻水産
味噌煮缶界の神サバともいえる、老舗料亭風味。水揚げ直後の新鮮なサバを工場で缶詰にしています。なんと水揚げから4時間で缶詰になっちゃうんです。生をそのまま詰めることで、旨味がそのまま生かされるのだとか。原材料にもこだわりがあり、地元産の味噌と、やわらかな甘みの喜界島の粗糖を使用。酒のつまみにそのまま味わいたい、上品な味わいです。
[金華さば味噌煮｜木の屋石巻水産 500円（税込）]
番組効果ですでに品薄になっている商品もありました。たしかにサバ缶、試してみたくなりますよね！
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TABIZINE Editors
「人生に旅心を」
TABIZINE（タビジン）は旅と自由をテーマにした、オフタイムWEBマガジンです。
旅の情報や世界中の小ネタを通して、日常に旅心をもてるようなライフスタイルを提案します。
TABIZINE（タビジン）を覗き込むと、世界地図を拡げた時のワクワクがあるような、はたまた旅する非日常を感じ、旅へ向かわずにはいられなくなるような、
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みなさんが何にもとらわれることなく、自由で、冒険に満ちた毎日になるような情報をお届けします。
TABIZINEスタッフ一同
国産抹茶にアボカドスイーツまで！色をテーマにしたアフタヌーンティー
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東京湾の美しいパノラマビューや、表情豊かな東京の街並みを見渡せるグランドニッコー東京 台場にある「The Lobby Cafe」では、ライトグリーンをテーマカラーにした「ライトグリーンアフタヌーンティーセット」が登場。3月1日（日）～4月30日（木）の期間限定です。
あの人気の台湾カフェから「酸菜白肉麺(サンサイパイローメン)」が新登場
Feb 27th, 2020 | Kimiko
2019年に大ブームとなったタピオカミルクティー発祥の台湾カフェ「春水堂(チュンスイタン)」から、白菜鍋をアレンジした「酸菜白肉麺(サンサイパイローメン）」などの新商品が3月2日に発売されます。台湾グルメを日本でいち早く発展させている「春水堂」から次なるブームが生まれるかも。お見逃しなく！
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ラーメンは今や日本のソウルフードと言っても過言ではないほど。街中には多くのラーメン屋さんに溢れています。特に東京は激選区。そんな中で特に外国人観光客に人気のラーメン屋さんをここで紹介していきたいと思います。14回目は幅広く海外展開も行っている「博多一風堂」を紹介します。
ひな祭りにぴったりのモロゾフの華やかスイーツ
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シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのキュートな苺スイーツ
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シェラトン･グランデ･トーキョーベイ･ホテルのカフェ「トスティーナ」にて3月1日から31日までの期間限定で、「ストロベリースイーツ&ベーカリー」が販売されます。真っ赤な苺がまるで宝石のような苺スイーツは、美味しいと可愛いを兼ね備え、写真映えすること間違いなし！春を彩る苺づくしのスイーツをお楽しみください！
大阪の名物をひと口ずつたくさん！「ことりっぷ」プロデュースの女性向け駅弁
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人気ガイドブック「ことりっぷ」が、女性向けの駅弁をプロデュース！第二弾の「ことりっぷ(R) 旅するお弁当～大阪～」は、串カツやお好み焼きなど、ご当地ものをちょっとずつ彩り豊かに詰めた、女性が喜ぶ駅弁を実現！ことりっぷ編集部による＜しおり＞も付いていますよ！
フィンランドで大人気の春限定スイーツ！「ラスキアイスプッラ（Laskia
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フィンランドのスイーツといえばどんなものを想像されますか？ 代表的なものとして、シナモンロールやベリーのパイなどでしょうか。今回は、フィンランド在住ライターが、春を待ちわびるこの時期限定で食べられる国民的な伝統スイーツ、「ラスキアイスプッラ（Laskiaispulla）」とヘルシンキの老舗カフェを2軒ご紹介します。
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今回のたったひとつは、丹後の食材とお酢とシチリア料理が融合した「aceto（アチェート）」です。魚の旨味がギュッと凝縮された、スペシャリテの玄米リゾットは、ここでしか食べられない逸品。ぜひ、訪れてみてくださいね。
紅白のコントラストの上品な味わい！ひと口サイズの“苺のスイーツプレート”
Feb 26th, 2020 | 下村祥子
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