今、サバ缶はツナ缶を抜いて生産数No.1！ 安くて美味しくて栄養豊富、美容にもいいと大人気なんです。ダイエットにいいとテレビで紹介されてスーパーからサバ缶が消えることもあったのだとか。
今回は、「サバ缶は美容液」と語る、全日本さば連合会にも所属するサバジェンヌ池田さんが100種類から厳選した6缶をご紹介。
月花さばみそ煮｜マルハニチロ
サバ缶といえば「マルハニチロ」。肉厚でボリュームたっぷりの国産サバと、コクのある信州味噌を使った本格派の味わい。老舗のロングセラー商品です。
[月花さばみそ煮｜マルハニチロ 270円（税込）]
焼き塩さば｜千葉産直サービス
まるで焼いた干物のような味わいは、ご飯のおともにぴったり。おにぎりの具や、サバ缶サラダにもおすすめです。銚子港で水揚げされた、旬のさばに一枚一枚濃厚な純米料理酒をにふりかけ、１度表面を直火で焼き上げてから、塩と酒だけで味付け。香ばしい美味しさが味わえます。
[焼き塩さば｜千葉産直サービス 367円（税込）]
サヴァ缶 国産サバのレモンバジル味｜岩手県産
パッケージが可愛いのでインテリアとして飾っておいてもおしゃれ。発売から7か月で10万缶売れた大ヒットサバ缶です。爽やかな香りとヘルシーさで女子受け抜群！
（写真はイメージです）
番組ではこのサバ缶シリーズを使った超簡単レシピも紹介されていました。それぞれトッピングをのせてオーブンで焼くだけ！ 番組ではココット皿で焼いていましたが、スキレットでもおしゃれかも。
サヴァ缶シリーズを使った超簡単「サバ缶のオーブン焼き」
●サヴァ缶 オリーブオイル漬け・・・ミニトマトとパセリとにんにく 「アヒージョみたいな感じになる」
●サヴァ缶 レモンバジル味・・・マヨネーズ、ネギ、にんにく 「子どもも喜ぶ味」
●サヴァ缶 パプリカチリソース味・・・チーズ、パセリ、コショウ 「バルででてくる一品料理みたいな味」
[サヴァ缶 国産サバのレモンバジル味｜岩手県産 410円（税込）]
味わい鯖水煮｜味の加久の屋
サバ缶界のロマネコンティ。・・・と言えるほど缶汁までおいしい、とのこと。八戸の新鮮なサバを洗練された塩のみで味わう水煮缶。手詰めマイスターが1つずつ、身が崩れないように丁寧に手詰めしています。熱燗にちょっと缶汁を入れるとヒレ酒のようになる！？
[味わい鯖水煮｜味の加久の屋 453円（税込）]
とろさば水煮｜千葉産直サービス
旬のサバの旨味と栄養がギュッと詰まった、素材を追求したサバ缶。しめ鯖サイズと言われる、平均約400g級以上のサバを厳選しているそうです。番組では作りたてと2年熟成を食べ比べしていました。缶詰は、2年間ほど熟成させるくらいがおいしいのだとか。作りたてよりも2年熟成させてものの方が、ホロホロしたやわらかい食感になり中まで味がしみている！
[とろさば水煮｜千葉産直サービス 432円（税込）]
金華さば味噌煮｜木の屋石巻水産
味噌煮缶界の神サバともいえる、老舗料亭風味。水揚げ直後の新鮮なサバを工場で缶詰にしています。なんと水揚げから4時間で缶詰になっちゃうんです。生をそのまま詰めることで、旨味がそのまま生かされるのだとか。原材料にもこだわりがあり、地元産の味噌と、やわらかな甘みの喜界島の粗糖を使用。酒のつまみにそのまま味わいたい、上品な味わいです。
[金華さば味噌煮｜木の屋石巻水産 500円（税込）]
番組効果ですでに品薄になっている商品もありました。たしかにサバ缶、試してみたくなりますよね！
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TABIZINE Editors
「人生に旅心を」
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TABIZINE（タビジン）を覗き込むと、世界地図を拡げた時のワクワクがあるような、はたまた旅する非日常を感じ、旅へ向かわずにはいられなくなるような、
そんな夢見心地にするパワーがあるメディアでありたいと思っています。
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みなさんが何にもとらわれることなく、自由で、冒険に満ちた毎日になるような情報をお届けします。
TABIZINEスタッフ一同
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ニュージランドの本格コーヒー「AUCK’S COFFEE」が
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昨年、ラグビーW杯で話題になったニュージーランドのオークランドにあるコーヒーショップと提携し、日本にいながら現地と同じコーヒー豆、食器でコーヒーを堪能できる「AUCK'S COFFEE」が大阪に誕生しました。まるで現地に旅したような風味が魅力です。
パン好きにはたまらないイベント！「街で噂のベーカリー」【松坂屋名古屋店】
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松坂屋名古屋店では、人気のイベント「街で噂のベーカリー」を開催中！第9回目となる今回は、街で人気のベーカリー23店舗が日替わりで出店。初登場のパン屋さんも5店舗ありますよ。いくつもの繁盛店の人気パンがひとつの場所で買えると好評のイベント。お見逃しなく！
どれにするか正直迷う！スロベニアの首都、リュブリャナの「リアルなスイーツ
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全人口二百万人と小さな国、スロベニア。その首都、リュブリャナには人と食べ物、民芸品が溢れて活気に満ちていました。今回はリュブリャナで見つけた、リアルなスイーツ事情についてレポートします。どれにしようか迷いました！
京都・伊藤久右衛門で期間限パフェ登場「宇治抹茶×いちご＆チョコレートフェ
Jan 17th, 2020 | minacono
京都の老舗宇治茶専門店「伊藤久右衛門」が期間限定の企画「宇治抹茶ｘいちご&チョコレートフェア2020」を実施中。特別に仕上げたパフェや、お土産やギフトに嬉しい宇治茶スイーツなどを販売しています。抹茶風味のチョコや苺のハーモニーを楽しめますよ。
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京都の美味しいものといったらみなさんは何を思い浮かべますか？ 九条ねぎや聖護院かぶ、万願寺とうがらしなどの京野菜に宇治茶、ぐじなどなど、いくつでも挙げられそうですよね。そんな京都の魅力的な食材と、プロの料理人が魅力のコラボを果たすのが、「京のおもてなし」企画です。今年はなにがいただけるんでしょう（笑）。1月16日(木)からのスタートした「京のおもてなし-2020・早春-」に、早速出かけてきました。
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DEAN & DELUCAから、苺とチョコレートのホットドリンクが登場！苺のピュレに上質なチョコレートを合わせた「ホットストロベリーチョコレート」と、ホットワインみたいなスパイス×フルーツの「ストロベリーティー」。どちらも真冬にだけ楽しめるスイートドリンクです！
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コーヒー生産量世界2位を誇るベトナムで出店数ナンバー1の大人気カフェチェーン「HIGHLANDS COFFEE」が、ついに日本での販売をスタート！多様なスタイルで楽しめるベトナムコーヒーは、今までのカフェタイムを大きく変えてくれますよ。
贅沢なホテルパンケーキに、いちごの王様「あまおう」季節限定コラボ
Jan 16th, 2020 | minacono
ホテルニューオータニ東京のコーヒーショップ「SATSUKI」で人気のパンケーキメニューが「新あまおうパンケーキ」に。3月31にまでの季節限定メニューとして登場です。同ホテルの代表スイーツメニューが、今のシーズンだけ特別に季節の味が楽しめますよ。
スロベニアの首都、リュブリャナの市場は冬でも野菜がいっぱい！立ち寄りたく
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