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資生堂パーラーに新橋芸者をイメージした和のパフェが登場【期間限定】

Posted by: Chika
掲載日: May 11th, 2018.
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【期間限定】新橋芸者をイメージした和のパフェが資生堂パーラーに登場

資生堂パーラーは、銀座本店 サロン・ド・カフェにて、5月8日(火)より5月27日(日)の期間中、「東をどり」にちなんだスペシャルメニューが楽しめます。


新橋芸者をイメージしたデザートが期間限定で

昔から資生堂パーラーのお得意様である新橋芸者衆。三味線の稽古の合間に、ソーダ水で一息つく芸者さんのために、レストラン内に三味線置き場をつくったというエピソードが存在するほど、そのご縁は深いのだとか。

毎年5月に開催される新橋花柳界のお祭り「東をどり」にちなんで、新橋芸者の上品で粋な佇まいを表現したデザートが登場。

「東をどりパフェ」 1,980円(税込)
【期間限定】新橋芸者をイメージした和のパフェが資生堂パーラーに登場

東をどりの和の雰囲気を静岡県産の抹茶“霧の音”を使い表現。爽やかなお茶の味わいを楽しめるシャーベットとアイスクリーム、伝統のバニラアイスクリームの味わいをメインに、きな粉のわらび餅や白玉、フルーツを入れることで、食感や彩りも豊かに。小粋な芸者さんを思わせる番傘も和の雰囲気を盛り上げます。

「新橋色のアイスクリームソーダ」 1,130円(税込)
【期間限定】新橋芸者をイメージした和のパフェが資生堂パーラーに登場

明治後期、新橋の芸者さんが青緑色の着物を好み、それが世間にも流行したことから“新橋色”として呼ばれました。その色調を青りんご風味のシロップとレモン、ジンジャーエールで表現し、伝統のバニラアイスクリームを浮かべました。 

【期間限定】新橋芸者をイメージした和のパフェが資生堂パーラーに登場

〈資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ〉
■住  所 東京都中央区銀座8-8-3  東京銀座資生堂ビル3階
■電  話 03-5537-6231(予約不可)
■営業時間 火~土曜日11:30~21:00(L.O.20:30) 
日曜日・祝日 11:30~20:00(L.O.19:30)
■定 休 日  月曜日(祝日の場合は営業)
■U R L http://parlour.shiseido.co.jp/?rt_pr206

※メニューの価格は全て税込です。 
※写真は全てイメージです。

                  
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Chika

Chika
都内在住、京都をこよなく愛する、生粋の大阪人。食いしん坊主婦。飛行機好きが高じて航空会社のグランドスタッフとして勤務していた経験も。国内外問わず、旅行が好き。海外はヨーロッパ、バリ島、ハワイが好き。生きている間に色んなところへ行って、見たことのない世界を見てみたい。


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