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大人の夏のご褒美に。目の前でシャンパンを回しかける、メロンクリームソーダ【成城石井】

Posted by: 山口彩
掲載日: Jul 10th, 2018.

成城石井がプロデュースするワインバー『Le Bar a Vin 52(ル バーラ ヴァン サンカン ドゥ)』に今、期間限定で登場しているのが「大人のシャンパンメロンクリームソーダ」。旬のアンデスメロンを器にした、果肉たっぷりの大人スイーツを現地ルポ。

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大人の夏のご褒美に。目の前でシャンパンを回しかける、メロンクリームソーダ【成城石井】

クリームソーダといえばメロン味。シュワシュワと弾けるフレッシュグリーンのソーダにバニラアイス、真っ赤なさくらんぼ、というのがお決まりのビジュアルですよね。

そんなクリームソーダを、大人仕様にしてみたら? そんな発想から生まれた成城石井の「大人のシャンパンメロンクリームソーダ」。これがまさに大人の夏のご褒美スイーツと言えるおいしさなんです。しかもコスパ抜群。

成城石井がプロデュースするワインバー『Le Bar a Vin 52(ル バーラ ヴァン サンカン ドゥ)麻布十番店』より現地ルポ。


大人だから、器はアンデスメロン。果肉もすべていただきます

大人の夏のご褒美に。目の前でシャンパンを回しかける、メロンクリームソーダ【成城石井】

器として登場するのは、今が旬の山形県産アンデスメロン。果肉は丸く大きめにくりぬかれ、惜しげもなく贅沢に盛られています。開発当時は1個盛りだったというバニラジェラートは、2個盛りに増量されたそう。そのわけは、この後明かされます。

大人だから、ソーダではなくシャンパン。豪快にシュワシュワ!

大人の夏のご褒美に。目の前でシャンパンを回しかける、メロンクリームソーダ【成城石井】

コンテナを利用したというおしゃれな赤い壁に、フランスから直輸入されたシャンパンとメロンが映えますね。シャンパンと名乗れるのは、フランスのシャンパーニュ地方で造られたものだけ。それ以外の産地のものはスパークリングワインと呼びます。こんなところにも成城石井のこだわりが感じられます。

大人の夏のご褒美に。目の前でシャンパンを回しかける、メロンクリームソーダ【成城石井】

目の前で回しかけられるシャンパン。フルートグラス2/3ほどの量を豪快にかけてくれます。

大人の夏のご褒美に。目の前でシャンパンを回しかける、メロンクリームソーダ【成城石井】

シュワシュワと弾ける泡。見た目の楽しさもさることながら、シャンパンの香りが広がって、テンションがあがります!

大人だから、急ぎません。ゆっくり食べるといいことが・・・

大人の夏のご褒美に。目の前でシャンパンを回しかける、メロンクリームソーダ【成城石井】

早速「大人のシャンパンメロンクリームソーダ」をいただいてみましょう。実はメロンをくり抜いてシャンパンをかけて食べるのは、夏の贅沢なメロンの楽しみ方として相性抜群なのだそう。たしかに、メロンの香りとシャンパンの香りが醸し出すマリアージュ、実に甘美です。そこに絡んでくるバニラジェラートの甘さは、まさに大人のためのスイーツにふさわしい上品な味わい。

大きくくり抜かれたメロンボールは、食べ応え十分。メロンそのもののおいしさも、存分に味わえますよ。

大人の夏のご褒美に。目の前でシャンパンを回しかける、メロンクリームソーダ【成城石井】

実は「大人のシャンパンメロンクリームソーダ」は、シャンパンとバニラジェラートが溶け合った頃、新たなおいしさを生み出します。しっかりとシャンパンがしみわたったメロンは、また違ったおいしさ。バニラ色のクリームシャンパンは、まあるい味わいに。急いで食べてしまうとこのおいしさは味わえないので、ゆっくりと楽しんでくださいね。

そしてバニラジェラートを2個盛りにした理由は、このクリームシャンパンを心ゆくまで味わってほしいからなのだそうです。1個だと、すぐに食べきってしまいますもんね。最後までおいしく味わうための、うれしい心遣いです。

大人の夏のご褒美に。目の前でシャンパンを回しかける、メロンクリームソーダ【成城石井】

「大人のシャンパンメロンクリームソーダ」は1280円(税抜き)。まるで高級ホテルでいただくような贅沢スイーツをこの価格で実現できるのは、成城石井の仕入れだからこそできること、と言えるでしょう。

このお得な幸せを味わえるのは、7月末まで。メロンの仕入れ状況によっては、8月上旬まで延期されるかもしれないそうですが、どうかお見逃しなく!

Le Bar a Vin 52(ル バーラ ヴァン サンカン ドゥ)麻布十番店
http://lbv52.jp

住所 東京都港区麻布十番2-2-10 麻布十番スクエア 2F
(東京メトロ南北線・都営大江戸線 麻布十番駅4番出口 徒歩2分)
電話 03-5439-6403
営業時間
ランチタイム  11:30~15:00 LO14:00
ディナータイム 17:00~23:00 LO22:00(土日祝のみ 15:00~)
バータイム   23:00~翌5:00 LO4:00(金、土のみ)
席数 72席

※関内店、横浜ベイクオーター店、恵比寿西館店、神谷町店、海老名店でもお召し上がりいただけます。

[All Photos by Aya Yamaguchi]

山口彩

Aya Yamaguchi 編集/ライター
インターネットプロバイダ、旅行会社、編集プロダクションなどを経てフリーに。旅と自由をテーマとしたライフスタイルメディア「TABIZINE」編集長を経て、姉妹媒体「イエモネ」を立ち上げる。現在は「イエモネ」「TABIZINE(タビジン)」「novice(ノーヴィス)」統括編集長。可愛いものとおいしいものとへんなものが好き。いつか宇宙に行きたい。


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