日本中どこに行ってもあると言っても過言ではない、STARBUCKS COFFEE（スターバックスコーヒー）。コーヒーを飲みたくなったら、休憩を取りたくなったら、ついつい足を運んじゃう「困った時に使えるカフェ」と言うくらい身近です。
そんな中で、ちょっと特別なスタバがあるのをご存知ですか？今回は、GINZA SIXにある、他とは違うスタバを紹介いたします。
GINZA SIXの普通のスタバの奥にある特別な空間
今回紹介するのは、銀座のど真ん中にオープンした商業施設「GINZA SIX」の中にあるお店です。その名も「STARBUCKS RESERVE BAR（スターバックスリザーブバー）」。スタバで展開している新業態になります。
お店は、通常店舗の奥の方にあり、ちょっと特別な雰囲気を醸し出しています。大きなコの字型のカウンターがいいですね。奥の方までかなり広く、窓も大きいので開放感たっぷりです。
デザートメニューも、特別感満載です。普通のスタバでも食べられるメニューもあれば、STARBUCKS RESERVE BARのみのメニューもあります。もちろん、コーヒーとのペアリングを考えてあるので、何が合うのかはバリスタさんに相談してみるといいかも。
RESERVE BARでしかいただけないドリンクを！
STARBUCKS RESERVE BARに来たら頼みたいのはここでしか飲めないコーヒードリンク！かなりメニューが豊富なので迷っちゃいますね。今回はお店のバリスタさんにオススメされた、「ナイトロ コールド ブリュー フロート」にしました。
「ナイトロ」とは窒素ガスの事。「コールドブリュー」は水出しコーヒーの事。窒素ガスが含まれたコールドブリューコーヒーに、クリーミーなバニラアイスがのったフロートなんです！
バリスタさん曰く「ナイトロを使ったコールドブリューコーヒーは通常よりなめらかな感じがする」そう。普通のコールドブリューコーヒーと飲み比べをさせていただきましたが、確かになめらかな感じがしました。ほんのり甘いバニラアイスとも相性が良く、美味しくいただきました。
他にもSTARBUCKS RESERVE BARでは、自分で豆と淹れ方を選べたり、なかなか他ではいただけないオリジナルのドリンクもあるので、お店で迷ってみてください。困ったらコーヒーのプロのバリスタさんに相談！
ゆったりした空間で特別なコーヒータイムを
ゆったりした時間が流れているGINZA SIXのSTARBUCKS RESERVE BAR。他にも六本木ミッドタウンなど全国に何店舗かあるので、スタバの公式サイトで確認してみてくださいね。
いつものスタバとは違う雰囲気を持つSTARBUCKS RESERVE BARで、ゆったりした時間を過ごしてみましょう。
[All Photos by Kaori Simon]
Kaori Simon ライター＆フォトグラファー
東京在住フリーランスのフォトライター。K-POP、韓国事情（ソウル中心）、国内外のグルメ、街情報を中心にWebメディアなどで活動中。年3〜4回の渡韓でエネルギーを蓄えている。現在、韓国語勉強中。寄稿媒体：goo いまトピ、エキサイトなど
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