> > > > 唯一無二の、今しか味わえない贅沢な「生モンブラン」。栗の様々な食感を堪能

唯一無二の、今しか味わえない贅沢な「生モンブラン」。栗の様々な食感を堪能

Posted by: 下村祥子
掲載日: Oct 16th, 2018.

INTERSECT BY LEXUS – TOKYOでは、秋限定メニューの「INTERSECTオリジナル生モンブラン」を発売中!オーダーを受けてから作成する“生”モンブランは、栗の様々な食感が味わえる贅沢なモンブランです。

Facebook はてなブックマーク LINEで送る コメント

秋限定!和栗をはじめ様々な栗の食感が味わえる、贅沢な「生モンブラン」が登場!

LEXUSが考えるライフスタイルを体験できる「INTERSECT BY LEXUS – TOKYO」では、秋限定メニューの「INTERSECTオリジナル生モンブラン」を発売中!オーダーを受けてから作成する“生”モンブランは、焼きメレンゲの上に刻みいれた和栗を、生クリームとマロンストリング(栗のペーストを細長く糸状に絞り出したもの)で包み込んで、仕上げに栗のおこげをトッピング。栗の様々な食感が味わえる贅沢なモンブランです。


唯一無二のマロンストリング

秋限定!和栗をはじめ様々な栗の食感が味わえる、贅沢な「生モンブラン」が登場!

モンブランといえば、細長い糸状に絞り出したマロンストリングが特徴。生モンブランのマロンストリングは、ラム酒やマロンピューレ、バニラビーンズなどをオリジナルの配合で調整。唯一無二の、今しか味わえないINTERSECTの逸品です。

渋皮付きの和栗を贅沢に使用

刻みいれる和栗は、風味を引き立てるための渋皮付きで、熊本県産丹沢栗、茨城県産筑波栗を贅沢に使用。メレンゲや生クリームの甘さは控えめなので、栗本来の味わいが堪能できます。

一度にあまり取れない栗おこげをトッピング

栗きんとんを炊き上げる時に鍋の底にできるおこげは、一度にあまり取れませんが、栗の風味の詰まっためずらしいもの。栗きんとんの発祥地である岐阜県中津川の「仁太郎」を使った、由緒正しい栗おこげは、パリパリとした食感が生モンブランのアクセントに。

作りたての新鮮な生モンブランをどうぞ

オーダーを受けてから作るので、メレンゲやエスプーマの生クリームが新鮮さと、栗の風味が豊かなまま楽しめる、INTERSECTオリジナル生モンブラン。こちらで、秋の味覚を存分に楽しんでください!

INTERSECT BY LEXUS – TOKYO
https://lexus.jp/brand/intersect/tokyo/

場所:東京都港区南青山4-21-26
営業時間:1F CAFÉ SHOP & GARAGE:9:00-23:00
     2F BISTRO LOUNGE:11:00-23:00(不定休)

生モンブラン
価格:1,000円 (税込)
発売:2018年9月26日 (水) 17時~
URL:https://lexus.jp/brand/intersect/tokyo/other/autumn-2018.html

[PR TIMES]

下村祥子

SACHIKO SHIMOMURA ライター
旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽&邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。再び旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。


,, | グルメ,関東,東京都23区,グルメ


東京都23区のグルメ関連リンク

スイーツパラダイス スイーツパラダイス
YATSUDOKI阿佐ヶ谷 焼きたて工房自家炊きあんことバターのクロワッサン YATSUDOKI阿佐ヶ谷 焼きたて工房自家炊きあんことバターのクロワッサン
HANABAR01 HANABAR01
Dean & Deluca2 Dean & Deluca2

ノワ・ドゥ・ブール 秋限定の新商品 ノワ・ドゥ・ブール 秋限定の新商品
omo-bar2 omo-bar2
Farmer's soft cream ロイヤルスウィートバニラソフトクリーム Farmer's soft cream ロイヤルスウィートバニラソフトクリーム
タルト タルト
top フレンチトーストフィナンシェ top フレンチトーストフィナンシェ
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 NEXT

#カフェ #スイーツ #モンブラン



グルメ 関東 東京都23区 グルメ