八芳園が手がける初のデリカッセン「ベジタブルライフ（VEGETABLE LIFE）」が、歴史ある建物を活かした館内にある「ゆかしの杜」にオープン！テイクアウトはもちろん、店内でも食事ができるカフェ機能も。自然栽培・有機栽培・無添加の食をゆっくりと愉しめますよ。
主役は農園野菜
「VEGETABLE LIFE」の主役は、農薬や肥料に頼らず、自然のままに育った自然栽培の農園野菜です。無添加・手づくりにこだわったデリの、新鮮で力強い味わいをどうぞ。
「ベジボックス」は、雑穀米と3種類のデリとメイン（野菜・魚・肉）が愉しめる。テイクアウトでもイートインでも。
80年以上続く豆腐店の豆乳で作ったソフトクリーム
「VEGETABLE LIFE」では、南青山で80年以上続く「にらさわ豆腐店」の、厳選した材料にこだわった職人技の美味しい手作り豆腐、そして豆乳を使っています。やさしい甘みを味わってください。
「豆腐ステーキ」は、自然栽培のバターナッツをのせて。
「豆乳仕立てのソフトクリーム」には、「きなこ」や「さつまいも」のトッピングもおすすめです。
VEGETABLE LIFE produced by HAPPO-EN
http://vegetable-life.com/
東京都港区白金台4-6-2 「ゆかしの杜」1階
ご予約・お問合せ／03-6450-2153（受付時間 9時～17時 ※土曜のみ 9時～20時）
営業時間／9時～17時 (土曜のみ 9時～20時)
交通／東京メトロ都営三田線・都営南北線「白金台駅」2番出口より徒歩約3分
定休日／毎月第３木曜日（第3木曜日が祝日等の場合は開館し、その前日の水曜日に休館します）年末年始（12月29日～１月3日）および特別整理期間
SACHIKO SHIMOMURA ライター
旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽＆邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。再び旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。
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