珈琲をテーマにした新スイーツブランド「京都珈琲菓子 モカボン」が、ジェイアール京都伊勢丹地下1階食品フロアに12月5日（水）、オープンしました。珈琲を使った美味しそうなスイーツの数々を楽しんでみてはいかが？
新スイーツブランド「京都珈琲菓子 モカボン」が登場
コーヒーフィナンシェ
京都珈琲菓子 モカボンの主力商品がこちら。香りの良い珈琲生地に、チョコチップをたっぷりと練り込み焼き上げました。仕上げの珈琲シロップがフィナンシェにしっとり感をプラスしています。
ティラミス
珈琲シロップをたっぷり染み込ませた生地に、マスカルポーネクリームと、珈琲ジュレを重ねて仕上げました。珈琲好きにはたまらないティラミスです。
モカロール
アーモンドの入った珈琲生地で、バターの風味が薫る珈琲バタークリームを巻き上げました。うずまき模様が美しいクラシックなロールケーキです。
コーヒーミルフィユ
サクッと軽い食感に仕上げたパイに、珈琲クリームを挟んでいます。珈琲の香りとパイの食感の両方が楽しめるミルフィユに仕上がっています。
カフェオレケーキ
コクのあるカフェオレ風味の生地を、レモンの香りが爽やかなホワイトチョコレートでコーティング。生地に入れたチョコチップがアクセント。食感も愉しめる優しい甘さのケーキです。
チョコレートコーヒービーンズ
しっかりとローストした珈琲豆にコクのあるチョコレートをコーティング。カリッとした食感が特徴。甘さと芳ばしさがクセになるお菓子です。
京都珈琲菓子 モカボン
所在地：京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町
ジェイアール 京都伊勢丹 地下1階「食品フロア」
営業時間： 10：00～20：00
店休日： ジェイアール京都伊勢丹営業カレンダーに準じる
[
PR TIMES]
Chika
都内在住、京都をこよなく愛する、生粋の大阪人。食いしん坊主婦。飛行機好きが高じて航空会社のグランドスタッフとして勤務していた経験も。国内外問わず、旅行が好き。海外はヨーロッパ、バリ島、ハワイが好き。生きている間に色んなところへ行って、見たことのない世界を見てみたい。
京都に新しいご当地プリン誕生！その場で食べても手土産にも「京 八坂プリン
Apr 21st, 2019 | Chika
京都市八坂通りに初となるプリンの専門店「京 八坂プリン」がオープン！八坂エリアには八坂庚申堂の「くくり猿」のようなインスタスポットがあることでも有名です。そんな八坂の街並みをイメージしたプリンが京 八坂プリンです。その場で食べてもよし、手土産としてもおすすめです。
ここまで進化した！アイデア満載のご当地プリン５選
Apr 19th, 2019 | minacono
いつも人気の定番スイーツ「プリン」。コクのある固めの焼プリンや、トロトロの滑らかプリンなど好みは人それぞれ。最近では、日本各地で地域素材を使ったプリンが誕生中です。味やビジュアルで見事に地域色を表現するアイデア満載のご当地プリンをご紹介！
【京都】コーヒー好きは要チェック！ワイングラスで楽しむコーヒー
Apr 10th, 2019 | Chika
京都に、ワインのような素材本来の味が楽しめる"浅煎り"コーヒーが楽しめるお店「alt.coffee roasters（オルト コーヒーロースターズ）」がオープン。遠方からもコーヒー好きが訪れる ... more
【京都】ドラえもんに教えたい！作りたてのどら焼きが超美味の「どらやき 亥
Apr 6th, 2019 | Nao
老舗店からコンビニまでどこでも簡単に手に入るどら焼きですが、京都に作りたてならではの美味しさを味わえる専門店があるんですよ。今回は、ドラえもんに教えたくなるほどのどら焼きが絶品の「どらやき 亥ノメ」をご紹介しましょう！
新しい京都土産に。宇治抹茶味のザクザク食感クッキー「チョベリッ茶」新発売
Mar 16th, 2019 | minacono
日本とイタリアの代表的な食材をベースに斬新なスイーツを展開する「京都ヴェネト」から、チョコとストロベリー、抹茶を使ったクッキー「チョベリッ茶」が新発売。関西地区のみで店舗展開する同店の新商品は、新しい京都土産としても注目です。
京都のお茶農家から生まれる意外な食感。本格宇治茶スイーツ
Mar 15th, 2019 | minacono
京都府和束町にあるお茶の農業法人D-matchaより、茶葉の濃厚な味わいと絶妙なさくほろ食感が楽しめるスイーツが販売中。口の中でほどけるようなやわらかな食感の米粉クッキーと濃厚なお茶の風味を楽しめる、茶農家ならではの本格宇治茶スイーツです。
海外セレブに大人気！京都のジュエリーブランド「NIWAKA」に注目。
Mar 12th, 2019 | 青山 沙羅
アカデミー賞のレッドカーペットで、シャネルやティファニーと肩を並べる日本のブランド、「NIWAKA＜俄＞」。NIWAKAが海外セレブに愛されるワケは？誰がどんなジュエリーを身につけていたの？そんな疑問にお答えします！
春ギフトや京都観光のお土産にも！大丸京都の「さくら特集」１１選
Mar 7th, 2019 | minacono
大丸京都の地下食品売り場「ごちそうパラダイス」では、毎月季節にあわせたフェアを開催。今月は桜をテーマに、各売り場でさまざまな桜風味の味わいを販売しています。贈り物にも京都の観光や出張のお土産にも重宝しそうな、春限定の商品を紹介します！
【京都】旬の果物ぎっしりの極上フルーツサンド！「市川屋珈琲」
Mar 1st, 2019 | Nao
喫茶文化が根付く京都には、フルーツサンドが名物のお店も充実しているんですよ。今回は、旬の果物が詰まった断面が美しすぎる「市川屋珈琲」のフルーツサンドをご紹介しましょう。
【京都・祇園】ベルギー王室御用達の老舗チョコレート店が日本初上陸
Feb 28th, 2019 | 倉田直子
2019年2月9日、100年の歴史を持つベルギーの老舗チョコレート店の日本第1号店が京都にオープンしました。限定メニューが楽しめるカフェコーナーも併設。ヨーロッパの伝統と京都の歴史が融合した美しい店構えが話題を呼んでいるので、ぜひご紹介させてください。
