2019年最初のアフタヌーンティーは、新春にふさわしく”和“がテーマ！ホテルメトロポリタンでは、抹茶を使ったスイーツ３種のほか、和の素材を使用したセイボリーが並ぶ「ジャパニーズ アフタヌーンティー」を2月28日（木）まで開催中！平日１日20食限定です。
まるで苔玉！抹茶のスイーツに和の世界観を
「ジャパニーズ アフタヌーンティー」で特に注目なのが、抹茶を使ったメインスイーツ３種です。ころんとした見た目が愛らしい苔玉を模した「抹茶のアイスクリーム」。濃厚なマスカルポーネとほろ苦い抹茶シロップを含ませたスポンジを重ねて“枯山水”の模様がかたどられた「抹茶ティラミス」。ほろっとした生地の中に、ほろ苦く甘い抹茶クリームを忍ばせた「抹茶のマカロン」。和の世界観を感じられる仕上がりをお楽しみください！
セイボリーにも和の素材を使用
スイーツ以外にも、見た目だけでなく和の素材を使用したセイボリーには、山羊のチーズ「シェーブルチーズ」ときな粉を使ったオープンサンドや、「ひじきのキッシュ」など、シェフが工夫を凝らしたメニューが並びます。こちらでも和の世界を堪能してください。
ジャパニーズ アフタヌーンティー
https://ikebukuro.metropolitan.jp/restaurant/list/crossdine/index.html
開催場所：ホテルメトロポリタン１階 オールデイダイニング「クロスダイン」
開催期間：1月7日（月）～ 2月28日（木）の平日限定 ≪2日前までの要予約≫
開催時間：2:00p.m.～ 6:00p.m.
料 金： 3,000円 / 3,500円（乾杯スパークリングワイン付き）
※別途サ―ビス料（10％）を頂戴いたします。
メニュー：メインデザート（抹茶デザート3種）、 焼き菓子・セイボリー盛り合わせ、
フリードリンク（コーヒー・紅茶・ハーブティー・抹茶ラテ等）
予 約：03-3980-1111（代表）
※ご利用日、前日以降のキャンセルについてはキャンセルチャージ（100％）を頂戴いたします。
SACHIKO SHIMOMURA ライター
旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽＆邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。再び旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。
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