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松坂屋上野店のイチオシ恵方巻を従業員が採点!栄えある第一位は?

Posted by: Chika
掲載日: Jan 14th, 2019. 更新日: Jan 15th, 2019

2月3日の節分の日に、恵方(2019年は東北東)を向き食べる「恵方巻」。今年は100種類以上の恵方巻が集結しました。松坂屋上野店では従業員が審査する「恵方巻アワード」で恵方巻を評価したそう。今回はその中から、「海鮮」「変わり種」「肉」部門の1位に輝いたものをご紹介します。

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太郎のパンダ恵方巻

2月3日の節分の日に、恵方(2019年は東北東)を向き食べる「恵方巻」。今年は100種類以上の恵方巻が集結しました。恵方巻選びの参考にしてもらうため、松坂屋上野店では従業員が審査する「恵方巻アワード」で恵方巻を評価したそう。今回はその中から、「海鮮」「変わり種」「肉」部門の1位に輝いたものをご紹介します。

今回の恵方巻アワードでは、海鮮・肉・変わり種・定番・ハイブリッドの5部門に、各ショップからイチオシの恵方巻、合計24種類がエントリーされ、食品バイヤーや企画担当など計10名が審査しました。味、見た目、食べやすさ、コストパフォーマンス、オリジナリティの5つの項目で採点(※5点×5項目×10名=250点満点)。


各部門恵方巻の第1位はどれ?

海鮮部門1位・総合3位/215点

〈北辰鮨〉スペシャル海鮮豪華オールスター巻 5,000円 
本まぐろ(大トロ・中トロ・赤身)・真鯛・サーモン・いくらを大胆に巻き、さらに金粉を振りかけたスペシャル海鮮巻です。※2/3(日)のみ

北辰鮨 スペシャル海鮮豪華オールスター巻

変わり種部門1位・総合1位/232点

〈太郎〉太郎のパンダ恵方巻 486円 
シャンシャンをイメージした、うるうるな目がかわいいパンダの恵方巻。深川めしに人気の甘い玉子焼き、そぼろを玉子焼きで焼きました。
※2/3(日)のみ 限定20本

太郎のパンダ恵方巻

肉部門1位・総合2位/222点

〈ポール・ボキューズ〉ローストビーフ恵方巻 1,296円 
ローストビーフの旨みたっぷり!彩りの良いローストビーフを使用し、卵焼きやアボカドを巻きました。※2/3(日)のみ 限定30本

ポール・ボキューズ  ローストビーフ恵方巻

松坂屋上野店
〒110-8503 東京都台東区上野3丁目29−5
TEL 03-3832-1111
HP https://www.matsuzakaya.co.jp/

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Chika

Chika
都内在住、京都をこよなく愛する、生粋の大阪人。食いしん坊主婦。飛行機好きが高じて航空会社のグランドスタッフとして勤務していた経験も。国内外問わず、旅行が好き。海外はヨーロッパ、バリ島、ハワイが好き。生きている間に色んなところへ行って、見たことのない世界を見てみたい。


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