群馬県のレストランセレンディップでは、地鶏のたまご 横斑ピュアや神津牧場のジャージー牛乳など、地元群馬の高級素材を使用した「群馬ファーマーズプリン」が登場。低温調理により様々な料理を作ってきたシェフによる、素材の旨味を感じることができる濃厚なめらかプリンです。
シェフ自ら巡ってたどり着いた最高級素材
群馬県高崎市にあるレストランセレンディップで、群馬を感じることができる濃厚なめらかプリン「群馬ファーマーズプリン」が楽しめます。地元でこだわりの食材を作る農家を数多く巡り、その素材を活かした料理やスイーツを考案してきたシェフが、上州地鶏を育てる新井養鶏に足を運んだ時に食べた卵で「群馬の魅力を伝える最高のプリンを作りたい」と考え、群馬県の最高級の素材をシンプルに活かすことを追求。低温調理により様々な料理を作ってきたシェフによる、完成した素材の旨みを感じる濃厚なめらかプリンとなっています。
地鶏のたまごや神津牧場のジャージー牛乳を使用
卵は、市場に出回りにくい横斑プリマスロックに、新井養鶏ブレンドの飼料を与えて育てた卵「地鶏のたまご 横斑ピュア」を採用。牛乳は、日本で最古の洋式牧場となる神津牧場の新鮮な神津牧場のジャージー牛乳が使われています。また、それらをまとめるために、沖縄県宮古島の「雪塩」を1つまみ入れています。
商品名：「群馬ファーマーズプリン」
賞味期限：3日(要冷蔵)
販売場所：レストランセレンディップ
価格 ：店内イートイン 400円(税込)、テイクアウト、450円(税込) ※瓶代として50円
手土産セット(3個入り) 1,500円(税込)
※3個セットのみの対応。贈答品用の化粧箱と紙袋付
@Press
mikegeya
大学在学中に沖縄の魅力にとりつかれた平成元年生まれ。
趣味は映画鑑賞にゲームとインドア派だが、夏は沖縄、冬はスノボができる雪山に思いをはせている。旅行に便利なグッズやガジェットなどを紹介できればと思っています。
【群馬県お土産実食ランキング】草津・伊香保・高崎など名物お菓子や日持ちす
Feb 26th, 2024 | TABIZINE編集部
群馬県といえば、世界遺産の富岡製糸場をはじめ、草津温泉や伊香保温泉といった温泉、豊かな自然など、魅力がいろいろありますが、そんな群馬県のお土産は何を買ったらいいでしょうか？ 人気のお菓子やスイーツ、うどん、雑貨まで、おすすめの商品を紹介します。日持ちするものや高崎駅で買える駅弁もありますよ。
【今買うべき映え土産】ジュレの色が変化！湯畑をイメージした「草津温泉プリ
Jul 29th, 2023 | 西門香央里
旅やお出かけに必須の「お土産」。全国各地には人気のお土産がたくさんありますよね。お店に行くと何を買おうか迷ってしまって時間が経過してしまうことも。ここではお土産にぜひ買ってほしい映える商品をピックアップして紹介します。今回は群馬県・草津温泉の「草津温泉プリン」です。
【今買うべき新作お土産】特産のねぎや味噌を使った「上州焼き菓子」が個性的
Jul 30th, 2022 | 西門香央里
旅やお出かけに必須の「お土産」。全国各地には人気のお土産がたくさんありますが、「ちょっとマンネリかも」と感じている人も多いかもしれません。そこでこの連載では、2022年に登場した「新作のお土産」に注目してその味をお届けします。第21回は、白井屋ホテルの「上州焼き菓子詰め合わせセット」を紹介します。
群馬県の温泉＆観光＆グルメ35選！草津・伊香保・古墳・水沢うどん・お土産
Oct 21st, 2021 | TABIZINE編集部
群馬県が「都道府県魅力度ランキング」で44位になったことから、県知事が法的措置も検討していると発言して話題になっています。しかし、群馬県に魅力がないなんて誰が言ったのでしょうか？ TABIZINEではこれまで草津、伊香保、四万といった温泉はもちろん、自然の絶景、水沢うどんや温泉まんじゅうといったご当地グルメ、ダムやパワースポットなど、たくさんの魅力を紹介しています。その中から見どころやグルメ35選をまとめました。
東京からバスで1本！「温泉とグルメ」で心と身体を癒やす1泊2日の旅【群馬
Jan 28th, 2021 | 窪咲子
日本三大名泉のひとつとして人気を集める群馬県「草津温泉」まで、東京都心からバス1本で行けることをご存じですか？東京駅・バスタ新宿・渋谷など主要なバスターミナルから直行バスが運行しており、所要時間は約3時間45分～4時間30分。乗り換えなしで、のんびりバスに揺られたら、豊かな自然や新鮮な空気、良質な温泉を楽しめる癒やしの草津温泉へ。
【地方の美味を自宅で】群馬県のお取り寄せグルメ５選
Jul 22nd, 2020 | ひつじ
県外移動の自粛は解除されましたが、まだ旅行に出かけるのはためらってしまうかもしれません。それならば、食べ物だけでも旅行気分を味わってみてはいかがでしょうか。今回は群馬県からおすすめのお取り寄せグルメをご紹介。絶品うどんから名物お菓子まで。こんなときだからこそ、たまには料理をちょっとお休みしてお取り寄せをぜひ。
草津温泉プリンから、色の変化が楽しい「夜の湯畑プリン」が登場
Mar 24th, 2020 | Kimiko
日本三大名泉である草津温泉の草津温泉プリンから、「夜の湯畑プリン」が発売。草津温泉街のシンボルである湯畑は、夕方から夜にかけてライトアップされ、観光客を楽しませてくれます。その景色の変化をジュレで表現した色鮮やかなプリンが、夕方の時間限定(毎日15時～17時)で楽しめます。お見逃しなく！
最高級素材使用「群馬ファーマーズプリン」に春味”やよい姫”が新登場！
Mar 8th, 2020 | TABIZINE編集部
プリンとアップルパイの専門店「セレンディップ」（群馬県高崎市）から、群馬県の最高級素材を使用した「群馬ファーマーズプリン」の春季限定商品『やよい姫』が新登場します。こちらは、2020年3月6日～4月12日の期間限定商品。この時期にしか食べられない贅沢な味わいのプリンが誕生しました！
湯畑をイメージしたエメラルドグリーンのプリン！「草津温泉プリン」新発売
Sep 28th, 2019 | 下村祥子
群馬県・草津温泉で初のプリン専門店「草津温泉プリン」がオープン！草津温泉の湯畑の色をイメージしたエメラルドグリーンのプリンや、独特の湯もみにヒントを得たなめらか食感のプリン、濃厚クリームチーズの“風呂マージュ”プリンなど、新・草津温泉土産の誕生です！
絶対に手に入れたい！人気の道の駅「川場田園プラザ」のオススメ土産26選【
Aug 31st, 2019 | 鳴海汐
トリップアドバイザーが集計した「旅好きが選ぶ！道の駅ランキング 2018」で、全国9位に選ばれた、群馬の道の駅「川場田園プラザ」。はじめて訪れると、その規模に驚きます。道の駅ならではのファーマーズマーケットをはじめ、ピザ、そば、ラーメン、パスタのレストラン、パン、ビール工房、ろくろ体験陶芸教室、ホテル、観光協会などが広大な敷地に点在する一大複合施設なんです。今回は、その場で買って帰れる物に限定して、店頭で魅力を感じた26商品をご紹介します。
