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秘伝のスープが上陸!札幌のスープカレーの名店「Suage」渋谷にオープン

Posted by: 下村祥子
掲載日: Jun 3rd, 2019.

北海道グルメを代表する“スープカレー”の名店「Suage(すあげ)」。札幌の本店では連日で開店前から行列ができ、地元民はもちろん、道外からの旅行者や芸能人のファンも多数獲得しているお店です。今回、待望の東京進出が実現!ついに渋谷店がオープンしました!

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北海道グルメを代表する“スープカレー”の名店「Suage(すあげ)」。札幌の本店では連日で開店前から行列ができ、地元民はもちろん、道外からの旅行者や芸能人のファンも多数獲得しているお店です。今回、待望の東京進出が実現!ついに渋谷店がオープンしました!


北海道グルメを代表する人気店

Suageは、2007年11月に現在の本店隣に17席ほどの小さなお店でスタート。現在では、札幌市内に4店舗、海外(韓国、シンガポール、タイ)に4店舗の計8店舗で展開中です。

本店では連日で開店前から行列ができており、その行列は閉店まで続くこともあるほど。旅行者や芸能人など地元民以外のファンも多く、人気は拡大し続けています!

独自製法によるオリジナルの味

鶏ガラとトマトをベースに、何種類ものスパイスを加え、独自の製法でじっくりと時間をかけて作られたスープは、Suageのオリジナル。ほとんどの食材を素揚げしていて、あっさりとして誰にでも食べやすいスープカレーです。また、一種類でも多くの“北海道産”にこだわるため、2020年からは自社農園で採れた野菜を各店で使用します。

本店・秘伝のスープがそのまま渋谷へ

新しくできた渋谷店でも、本店と同じ2種類のスープを用意。同じ味が東京で食べられますよ!

【定番Suageスープ】 老若男女に支持される、創業当時から変わらない定番スープ。
【本店限定・イカスミスープ】 本店でしか味わえない唯一無二のスープを渋谷でも。

連日行列!suage定番の人気メニュー


一番人気は「パリパリ知床鶏と野菜カレー 」(1300円)。同店ならではの素揚げの食感を楽しんでください!他にも「ラベンダーポークの炙り角煮カレー」(1350円~)や「生ラム炭焼きカレー」(1300円)など、北海道らしいメニューが並びます。また、約30種類の具材の中から、お好みのトッピングが選べます。自分のお好みの味を探してみてくださいね!

Hokkaido Soup Curry Suage 渋谷店
オープン:2019年5月27日
営業時間:11:00~23:00 (L.O 22:30) 不定休
住  所:東京都渋谷区渋谷2-22-11 渋谷フランセ奥野ビル B1F
アクセス:渋谷駅 ヒカリエ出口徒歩1分
座 席 数:43席(半個室あり)
電話番号:03-6803-8270

【URL】http://www.suage.info/lp/shibuya/
【Twitter】https://twitter.com/suage_shibuya
【Instagram】https://www.instagram.com/suage_japan/

[PR TIMES]

下村祥子

SACHIKO SHIMOMURA ライター
旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽&邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。再び旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。


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