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ドゥバイヨル三越銀座店「GINZAパルフェ」
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ベルギーの高級パティスリー「ドゥバイヨル」。
三越銀座店限定で3種類のパフェが登場しました！
ビターな苦みと奥深いショコラの香りをまとった大人のパルフェ。最後の一口まで幸福感いっぱいに包まれます。
【ドゥバイヨル 三越銀座店】
住所： 東京都中央区銀座4−6−16 三越銀座店地下2階
営業時間： 10:00～ 20:00(※日曜日・連休最終日は19:30まで)
販売期間：5月21日(火)～
HP：https://www.kataoka.com/debailleul/
ウェスティンホテル東京「プレミアムパフェ」
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ウェスティンホテル東京の1階階ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」と、エグゼクティブ バー「ザ・バー」に登場したのは、昼と夜で別メニューに変わる「プレミアムパフェ」。
昼はライチのグラニテをアクセントに7層の素材のハーモニーが楽しめる爽やかな「オリエンタルパフェ」3種、夜はラム酒のグラニテやコーヒーのグラニテを使った「トワイライトパフェ」3種を提供します。
昼と夜とでがらりと雰囲気が変わるパフェ。全部制覇したくなりますね！
【ウェスティンホテル東京】
住所：東京都目黒区三田1-4-1
営業時間：12:00～21:30
販売期間：7月1日(月)～8月31日(土)
HP：https://www.marriott.co.jp/hotels/travel/tyowi-the-westin-tokyo/
デリーモ日比谷店「メランジュフリュイHIBIYA チェリーメロン」
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初夏のフルーツをたっぷり詰め込んだ贅沢なパフェが、デリーモ日比谷店限定で登場！
旬の赤肉メロンと、大粒のサクランボを主役に、香り高いオレンジピールやシャンパンゼリーを添え、爽やかな味わいに仕上げました。
別添えのホットショコラソースをかけて、味の変化を楽しむこともできますよ。
【デリーモ日比谷店】
住所：東京都千代田区有楽町1丁目1−3 東京ミッドタウン日比谷B1F
営業時間：11:00〜23:00
販売期間：5月10日(金)～
HP：http://www.de-limmo.jp/
ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル「パルフェ ペッシェ～桃のパフェ～」
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ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルのラウンジ＆バー「マリンブルー」で、桃を贅沢にあしらったパフェが、1日20食限定で販売！
使用するのは、山梨県産の上質な白桃。
コンポートやアイス、ジュレのなど、形を変えて桃を層にし、グラノーラ、フランボワーズ、濃厚チーズケーキで、味わいにアクセントを添えています。
【ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル】
住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1
営業時間：10:00～23:30
販売期間：6月3日(月)～8月31日(土)
HP：https://www.interconti.co.jp/yokohama/
All-Day Dining OASIS GARDEN「パルファム ド ロゼ」
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東京ガーデンテラス紀尾井町の36階「All-Day Dining OASIS GARDEN」で、バラをテーマにしたパフェを提供。
ロゼシャンパンのゼリー、グラニテ、マスカルポーネのアイスクリーム、バラ風味のゼリーが織りなすハーモニー。
さらに泡状のクリームをあわせ、バラの花びらに見立てた飴細工をトッピング。
目も心も楽しませてくれる、ラグジュアリーなパフェです。
【All-Day Dining OASIS GARDEN】
住所：東京都千代田区紀尾井町1-2 東京ガーデンテラス紀尾井町36階
販売期間：5月14日(火)～6月30日(日)
HP：https://www.princehotels.co.jp/kioicho/dining/oasis/
ビアランド246アオヤマブリュワリー「ホワイトルビーストロベリー」
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店内でビールの醸造も行うビール専門店が、ビールを使った締めパフェを開発！
ホワイトビールのグラニテにライチローズのジュレ、そこにイチゴとフランボワーズのアイスの酸味が絡まり、絶妙な味わいに。
横に添えられているのは、ストロベリービールのソース。好きなタイミングでパフェにかけて召し上がれ。
【ビアランド246アオヤマブリュワリー】
住所：東京都港区北青山2丁目3-1 B１F
営業時間：11:00～23:00 (土曜日15:00～22:00)
販売期間：5月17日(金)～
HP：http://www.beerand.jp/
星ピュレカフェ「ココアな夜空の星ピュレいちごパフェ」
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ピュレグミのカンロと、日本一の星空で有名な長野県の阿智村がコラボレーションし、期間限定カフェ「星ピュレカフェ」がオープン！
カフェメニューには、星空をイメージしたイチゴのパフェ「ココアな夜空の星ピュレいちごパフェ」が登場します。
【星ピュレカフェ】
住所：長野県下伊那郡阿智村智里338-25
営業時間：10:00～23:00
販売期間： 5月27日(月)～8月25日(日)
HP：https://www.kanro.jp/pure/star/village/
グリンデルワルド「グリンデルワルドパフェ～夜の誘惑～」
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名古屋東急ホテル1階ラウンジ「グリンデルワルド」で、夜限定の「グリンデルワルドパフェ～夜の誘惑～」が販売開始となります。
一日の終わりにパフェでほっと一息ついてほしい。そんな思いでメロンとチェリーの2種類のパフェを考案。
ポップでキュートなデザインに目が釘付け！一口食べるとフレッシュフルーツの爽やかな酸味が口に広がり、一日の疲れも吹き飛びそう。
【グリンデルワルド】
住所：愛知県名古屋市中区栄4-6-8
営業時間：17:00～22:00
販売期間：6月1日(土)～6月30日(土)
HP：https://www.tokyuhotels.co.jp/nagoya-h/restaurant/grindelwald/plan/47842/index.html
YURT神戸店「タピオカボンボンパフェ」
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神戸市中央区の人気カフェ「YURT神戸店」より、初夏の期間限定新作スイーツ「タピオカボンボンパフェ」が新登場。
溢れんばかりのフルーツで、食べ応え＆写真映えが抜群です！
種類はマンゴー、マスカット、ストロベリーの３つ。タピオカの食感が楽しいパフェです。
【YURT神戸店】
住所：兵庫県神戸市中央区江戸町101三共生興スカイビル1F
営業時間：11:00～24:00
販売期間：5月15日(水)～
HP：https://www.potomak.co.jp/shop/428/
伊藤久右衛門「紫陽花パフェ」
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京都・宇治茶の名店、伊藤久右衛門のカフェで、抹茶と紫陽花をテーマにしたスイーツを期間限定販売。
「紫陽花パフェ」は宇治本店とJR宇治駅前店の茶房限定メニューで、午前中で完売してしまうこともあるそうです。
紫陽花のきんとん、紫陽花カラーのクラッシュゼリー、木の葉型の抹茶クッキーなど、季節感をたっぷり詰め込んだデザイン。京都らしい繊細さが光り、ほれぼれするほどの美しさです！
【伊藤久右衛門】
住所：宇治本店・京都府宇治市莵道荒槙19-3／JR宇治駅前店・京都府宇治市宇治宇文字16-1
営業時間：10:00～18:30（JR宇治駅前店は10:30より）
販売期間：5月20日(月)～6月末予定
HP：https://www.itohkyuemon.co.jp/site/ajisai/
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PROFILE
内野 チエ ライター
Webコンテンツ制作会社を経て、フリーに。20歳で第1子を出産後、母・妻・会社員・学生の4役をこなしながら大学を卒業、子どもが好きすぎて保育士と幼稚園教諭の資格を取得、など、いろいろ同時進行するのが得意。教育、子育て、ライフスタイル、ビジネス、旅行など、ジャンルを問わず執筆中。特技はワラビ料理と燻製作り。
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