TABIZINE編集部の山口です。
大好評だった「【特集】話題の食パン専門店を調査せよ！」では、東京都内の、に志かわ、乃が美、あずき、一本堂、VIKING BAKERY F、PANYA ASHIYA TOKYO、LeBRESSOの7店をご紹介しました。
この特集では登場しなかったものの、個人的にリピしている食パンのひとつに、天然酵母の食パン専門店「クリスベーカリー」があります。府中に本店をかまえる「クリスベーカリー」ですが、東急百貨店吉祥寺店でも購入できるんです。
2018年5月、東急百貨店吉祥寺店3階にグランドオープンした「武蔵野マルシェ」。武蔵野エリアから食や雑貨の話題のお店が集結した、おしゃれな道の駅的な雰囲気が漂うフロアです。このフロアに、府中に本店をかまえる「クリスベーカリー」も並んでいます。
看板商品の「角食パン」
ショートニング、マーガリン、白砂糖を一切使用せず、健康に配慮した食パンを製造していて、過去にはYahoo!ライフマガジンの『いますぐ食べたい超人気「食パン専門店」3選』にも選ばれました。
毎月上位にランクインする根強い人気の「ブルーベリー食パン」。
筆者が最もリピしているお気に入りの「レーズン食パン」。店内でも“迷ったらまずはこれ”とおすすめされています。特別な製法で作られていて、数日経ってもやわらかくおいしい、と説明されていましたが、買ってすぐ冷凍しておいてから自然解凍しても、おいしくいただけました。
「ふわふわ」「しっとり」は昨今の食パンブームでよく出てくる食パンの褒め言葉ですが、筆者が感じたのは、「みずみずしい」。水分たっぷりで、こちらのベーカリーならではのおいしさが楽しめるのです。
店内には菓子パンや惣菜パン、サンドイッチなど、食パン以外のパンもいろいろそろっています。どれを買おうか迷った人向けに店内に掲示してある「人気のパンランキング」を参考にしてもいいかも。女性に人気なのは「塩バターパン」「クリスのこだわりクリームパン」「丁度いいあんぱん」などだそうですよ。
TABIZINE Editor's Blog
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TABIZINEスタッフ一同
【東京の島】星空、海、砂漠、温泉・・・まるで別世界のような美しい自然！一
Aug 2nd, 2021 | TABIZINE編集部
東京から船や飛行機で訪れる離島は、東京都とはいえ、海に囲まれ、自然あふれる別世界。30分程度で行けるところから、丸1日以上かかるところまで、島によって魅力もいろいろです。東京の離島を紹介した記事をまとめました。
シャトレーゼの「プレミアム食パン 香」を実食！白州名水を使った食パンの味
Jun 11th, 2021 | kurisencho
今日のおやつにとルンルン気分で行きたくなる「シャトレーゼ」は、ケーキ、洋菓子、和菓子、アイス、パンまであるお菓子屋さん。2021年にオープンしたシャトレーゼの都心型ショップ「Chateraise PREMIUM YATSUDOKI（シャトレーゼ プレミアム ヤツドキ）吉祥寺」には、YATSUDOKIのスイーツだけでなく、シャトレーゼのスイーツとプレミアムな食パンもありました！“白州名水を使った食パン”とのこと、さっそくご紹介します！
梅雨も爽快！今こそ食べたい“レモンスイーツ＆パン”がエキュート・グランス
Jun 6th, 2021 | kurisencho
梅雨入りの6月、東京と埼玉のエキナカ商業施設「エキュート」と「グランスタ」で、レモンのスイーツとパンが集結するイベント「今こそLemonフェア」が2021年6月7日〜27日まで開催されています。元気なカラーで夏を告げるのは、瀬戸内のレモンや希少な小笠原のレモンを使ったメニューを含む、レモンのスイーツとパンの数々！一足先に試食会におじゃましたので、グランスタ東京に登場する商品を中心に、ケーキ・焼菓子・パン・和菓子を紹介します！
「YATSUDOKI」の初夏だけ限定、いちごとピスタチオのケーキを実食！
Jun 2nd, 2021 | kurisencho
全国的に店舗展開をしている「シャトレーゼ」の都心型ショップ「YATSUDOKI（ヤツドキ）」。2021年オープンした吉祥寺の新店舗でも、焼きたて工房のパイやフィナンシェなど絶品ですが、今回は季節のケーキと和菓子を選んでみました。初夏のオヤツドキを彩る今だけのスイーツを紹介します！
都内で気分をリフレッシュ！公園、街歩き、地元の特産品・・・多摩地域のお出
Apr 30th, 2021 | minacono
花や緑が鮮やか、天候も穏やかで、過ごしやすい季節。都心からちょっと足を延ばすと、豊かな自然が広がっていて、魅力的な観光スポットもいろいろあります。自然を満喫できる公園をはじめとして、美術館・博物館、テーマパーク、日帰り温泉など、多摩地域のお出かけスポットをまとめました。
北海道の素材だけで作った今評判の「あべ養鶏場のえっぐぷりん」東京初上陸！
Mar 13th, 2021 | 下村祥子
札幌駅直売店にて1日1200個を売り上げ、2021年2月には雑誌Hanakoの「ときめく！スイーツ大賞」など数々の賞を受賞した、今評判のスイーツ「あべ養鶏場のえっぐぷりん」が東京に初上陸！産みたての卵や牛乳・生クリームをはじめ、すべて北海道の素材を使い、愛情を込めて作った“本気ぷりん”です。
ひとくちサイズの幸せ！チーズバタークリームサンド「リタ&セバス
Jan 19th, 2021 | kurisencho
町田駅前の町田東急ツインズEAST1階に2020年夏にオープンした、チーズバタークリームサンドのお店「リタ&セバスチャン」。町田マルイにある、チーズスイーツショップ「ルーシー&モニカ」の姉妹店でもあります。かわいらしい外観のお店の前に立つとすぐ心奪われたキラキラ輝く小さなチーズサンドたち！町田のお土産にしてみたので紹介します！
食パン専門店「マチダベッカリー」のケーキみたいな生食パンとあんパンを実食
Jan 15th, 2021 | kurisencho
小田急線町田駅を出てすぐ目に入る行列の先にあった食パン専門店「マチダベッカリー」。看板商品は、開店から数時間で完売するほど大人気の絶品生食パン！メディアでも注目されている人気の生食パンとあん入り食パン「餡バサダー」をあわせて紹介します！
イートイン限定の炙りチーズケーキと町田名産品のバスクチーズケーキを実食！
Jan 11th, 2021 | kurisencho
新宿から電車で約40分と、都心から少し離れた町田駅。「町田りす園」や「薬師池公園」など自然との触れ合いを楽しんだ帰りに寄った町田マルイで、魅惑のチーズスイーツ屋さんを発見しました。イートイン限定の炙りチーズケーキに、2020年まちだ名産品に認定された「バスクチーズケーキ」もある「ルーシー&モニカ」を紹介します。
【東京さんぽ】高架下で幻のシュークリーム、レアなガレット、人気のスコーン
Jan 2nd, 2021 | kurisencho
予算はひとり5,000円。1日その街を楽しみ尽くす「東京さんぽ」。今回は、吉祥寺から先の「武蔵野（むさしの）」エリアにやってきました。JR中央線に揺られ、吉祥寺を過ぎると建物の高さは低くなり、住宅街と緑が増えて、天気がいいと富士山も遠くに見えてきます。小金井公園や野川公園など大きな公園も多く自然が豊か。朝の公園散歩から始めて、武蔵境〜武蔵小金井の高架下を歩いてみました。
