予約の取りづらいもつ鍋店「認定生肉取扱店 肉割烹 もつ吉」にて、A5ランクの京都牛のサーロインを贅沢に使用し、午前中には売り切れてしまう高級食パン専門店「どんだけ自己中」の食パンで挟んだ、究極のカツサンドが完成しました！7月末まで期間限定で販売中！
京都の食材にこだわった「どんだけ自己中な究極の京都牛カツサンド」
A5ランク京都牛のサーロインに、こだわりの高級食パン、そして京都の食材にこだわった「究極のカツサンド」です。
【カツ】京都の老舗食肉卸モリタ屋から仕入れた、A5ランクの京都牛のサーロインを使用。京都宇治市のWABISUKE農場直送の平飼いたまごとパン粉をつけて、独自の揚げ方で仕上げます。
【ソース】大正9年創業の京の手づくり地ソースの老舗・廣田本店の味と香りが自慢の蛇の目ソースに、京都金市商店コーヒー蜂蜜、隠し味に広島レモンなどを合わせたオリジナルソースです。
【食パン】小麦粉をはじめ、生クリーム、バターなどひとつひとつの食材にもこだわり抜いて作られた、どんだけ自己中の主力商である「自己中な極み」を使用します。
【マスタード】京都片山商店の京漬物しば漬けとポメリーマスタードに、広島レモンを混ぜた自家製マヨネーズをパンに塗って、オリジナルソースをくぐらせたカツを挟めば完成です。
あえて分厚くカットされた食パンは、ひと口食べてみればその嘘のように柔らかい食感が実感できますよ。コラボレーションによって完成された、今しか食べられない究極のカツサンド、ぜひ味わってみてください！
「どんだけ自己中な究極の京都牛カツサンド」3,000円
毎年大好評！おとなのかき氷もスタート
もつ吉では、夏の人気デザート、かき氷が今年も登場しました！インパクトのあるビジュアルはもちろん、京都産の素材にこだわった、味も自慢の逸品です。
●京都宇治抹茶かき氷（写真：左）
最高級の京都宇治抹茶を使用。お店で2時間かけて作る「自家製練乳」をたっぷりトッピングした、贅沢なかき氷です。
「京都宇治抹茶かき氷」1,000円
●酒粕ティラミス～おとなのかき氷～（写真：右）
京都丹後地方「木下酒造」より仕入れた酒粕とマスカルポーネチーズで作ったソースに、ココナッツリキュールでアクセント。「おとなのかき氷」をご堪能ください！
「酒粕ティラミス～おとなのかき氷～」1,000円
京都の古民家をモチーフにした店内でタイムスリップ
認定生肉取扱店 肉割烹 もつ吉は、東京・渋谷にありながら、店内は京都の古民家をモチーフにし、明治期に作られたアンティーク家具や調度品が並びます。まるでタイムスリップをしたかのような“非日常”を体感してください。
●北海道産海水生ウニ「うにく」軍艦 二貫（1,400円）
●和牛赤身寿司“いくら”こぼし2貫（1,800円）
●名物 とろけるハンバーク（1,200円）
認定生肉取扱店 肉割烹 もつ吉
住 所：東京都渋谷区宇田川町31-1 HULIC＆New SHIBUYA 8Ｆ
アクセス：JR渋谷駅より徒歩５分
電話番号：03-6416-5236
営業時間：ランチ 12:00～14:30（L.O.14:00)
ディナー 17:00～23:30（L.O.22:30)
[PR TIMES]
SACHIKO SHIMOMURA ライター
旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽＆邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。再び旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。
秋のおやつは「YATSUDOKI」の焼きたて一粒栗のパイに決定！阿佐ヶ谷
Sep 22nd, 2020 | kurisencho
新宿と吉祥寺の間、JR中央線・阿佐ヶ谷駅の高架下を歩いていると、なにやら行列を見つけました。ふらっと覗いてみると、スイーツショップ「シャトレーゼ」の都心型店舗「YATSUDOKI（ヤツドキ）」の新しくオープンしたお店でした。こちらでの注目はなんといっても特製オーブンで焼かれる焼きたてパイ。道行く人と同じように誘われて、さっそく立ち寄ってみました。
“お花の秋色クリームソーダ”にうっとり！池袋「HANABAR」で期間限定
Sep 21st, 2020 | ロザンベール葉
池袋にある花カフェ＆バー「HANABAR」では、8月28日（金）～10月末頃の期間限定で「お花の秋色クリームソーダ」を提供します。グラデーションの美しいソーダに浮かぶのは、氷の中に封じ込めたカラフルなお花たち。夏から秋へと移り変わるセンチメンタルな心を表現したクリームソーダが、暑さに疲れた心身を癒してくれるはずです。
オンラインでも注文できる！DEAN & DELUCAから「デイ
Sep 20th, 2020 | ロザンベール葉
この秋「DEAN & DELUCA」マーケット店舗のベーカリーでは、大らかで素朴な表情のテーブルパンが登場します。厳選した粉を独自にブレンドし、高加水・長時間発酵の生地を高温で焼き上げることで、パリッと軽快なクラスト（外皮）と、クラム（内側）のしっとり感、粉の旨味を最大限に引き出しました。9月中旬からはオンラインストアでの販売もスタートするのでお見逃しなく！
高級食パン専門店「どんだけ自己中」に新メニュー＆秋限定メニューが登場
Sep 19th, 2020 | TABIZINE編集部
行列の絶えない高級食パン専門店「どんだけ自己中」では、秋限定メニューとして好評だった「自己中な“栗”ダンディズム」と、新メニュー「自己中なガトーキャラメリーゼ」が購入できます。どちらも1日の販売本数が決まっているので、購入の際はお早めにどうぞ。
秋限定！「ノワ・ドゥ・ブール」からマロンたっぷりのフィナンシェが新登場
Sep 18th, 2020 | 小梅
“焼きたてフィナンシェ”が代表商品の「ノワ・ドゥ・ブール」より、季節限定の新商品が発売中。マロンペーストとマロングラッセをトッピングし、栗のおいしさを詰め込んた「焼きたてフィナンシェ（マロン）」が、新宿伊勢丹店・日本橋三越店・銀座三越店の3店舗に新登場しました！
都内のホテルで大人の“飲んだくれ合宿”を開催【星野リゾートOMO5東京大
Sep 18th, 2020 | kelly
なかなか遠出が難しい今年の夏休み。同年代の独身女子仲間たちと、自宅から電車で十数分の都内のホテルで飲んだくれ合宿をしてきました。今回、足を運んだのは、「星野リゾートOMO（おも）5東京大塚」（以下、「OMO5東京大塚」）。現在、合宿にぴったりの「夜通し居酒屋プラン」なんてご機嫌なプランを展開しているんです！
伝説のバニラの衝撃！「Farmer’s soft cream
Sep 17th, 2020 | kurisencho
恵比寿駅から代官山へ向かう途中に見つけた「全国バニラアイスグランプリ第1位」と書かれた看板が目印の「Farmer's soft cream（ファーマーズ ソフトクリーム」。立ち寄ったところ、その全国1位になった伝説のソフトは今までのバニラとは一味違いました！和漢グラノーラのトッピングもできる、新しいバニラの扉を開くソフトクリームを紹介します！
初登場３ブランドを含む、大丸東京店の最旬スイーツ
Sep 16th, 2020 | AYA
大丸東京店地階・1階のほっぺタウンでは、フレンチレストランのシェフが作り上げるタルトの「パティスリージュイール」、あまおうが主役のチーズケーキを販売する「キングベリー」、プリン味のフィナンシェの「プディングフリアンサンド」の3ブランドが新登場。テレワークやお家時間にぴったりな最旬スイーツを紹介します。期間は9月16日(水)～9月22日（火）まで。
手土産に！自分へのご褒美に！「フレンチトーストフィナンシェ」新作発売
Sep 15th, 2020 | AYA
フレンチトースト専門店「Ivorish（アイボリッシュ）」から、焼き菓子の中で圧倒的な人気のフレンチトーストフィナンシェが「塩キャラメル」と「トリプルチーズ」の2種類の新作フレーバーで発売されます。10月31日(土)まで、大丸東京店では期間限定ショップがオープン！
本格抹茶の“1mmクリームアイス”はインパクト大！秋葉原「MATCHA3
Sep 15th, 2020 | kurisencho
秋葉原の「ドン・キホーテ秋葉原店」の前の大通りを歩いて、ちょっとおやつがほしいと思ったそのとき、目に入ったお店がありました。「ドン・キホーテ」の1階の、ささっと立ち寄りやすい路面側にオープンした「MATCHA365（まっちゃさんろくご）」です。抹茶の鮮やかな緑のメニューが並ぶ中、ほかではみたことがないスイーツが目に留まりました！モンブランケーキのような驚きの見た目でありながら本格的な抹茶のアイスを紹介します！
