今年4月にオープンしたばかりのプリン専門店「長崎南山手プリン」から、新しいフレーバー「抹茶プリン」が新発売になりました。長崎産の高級抹茶を使用した、2層仕立てのなめらかプリン。店舗に併設された工房で職人が手作りするご当地プリンです。

オープンすぐに話題沸騰「長崎南山手プリン」

長崎の観光名所、大浦天主堂へ向かうグラバー通り沿いにある「長崎南山手プリン」。今年4月にオープンして以来、1か月で1万3千個の売上げを記録した、メディアでも話題のプリン専門店です。店舗に併設された工房で、職人が手作りしているこだわりのお店。雲仙牛乳や長崎県五島産の天日干し塩などの長崎産の素材を使い、化学調味料を加えず作られているそうですよ。

新商品「抹茶プリン」

同人気店で新しく発売された「抹茶プリン」は、長崎県東彼杵町で生産される「長崎抹茶」の特上茶葉を使用した本格派の抹茶プリン。有機肥料・堆肥に基づいた土づくりからはじまり、必要最低限の農薬のみを使用したこだわりの茶葉が使われているそうです。
抹茶に生クリームや長崎県佐世保産の天然はちみつ、粗糖をミックして同店オリジナルの抹茶クリームを完成。プリンの上に濃厚な抹茶クリームをのせた、2層仕立てのプリンです。

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minacono ライター

日本とカナダで観光業界に勤務。旅行会社、現地ツアーオペレーター、航空会社、観光局、いろんな分野で旅と関わってきました。現在はフランス在住。美味しい食べ物とお酒がうまく出会った時すぐ感動する。犬好き。でも猫みたいな性格に憧れる。