トヨタの高級ブランド車、LEXUSのブランド体験型施設「LEXUS MEETS…(レクサスミーツ)」と、世界中から愛される日本酒ブランド「獺祭」がコラボレーション！「獺祭」を使ったオリジナルカクテルと、カフェのフードメニューとの新たなペアリング体験が楽しめますよ！

LEXUSの世界観を「食」で表現したカフェ

「レクサスミーツ」は、LEXUSに「出会う、触れる、乗る」をテーマに、LEXUS車の魅力とブランドの世界観を様々なかたちで体験することで、LEXUSをより身近に感じられる施設です。そのなかに、LEXUSの世界観を「食」で表現したコンセプトカフェ「THE SPINDLE（ザ・スピンドル）」があります。

今回、9月30日までの期間限定で、「レクサスミーツ」と日本を代表する日本酒ブランド「獺祭」がコラボレーションが実現。「獺祭」を使ったオリジナルカクテルが完成しました！

獺祭オリジナルカクテルとフードペアリング

完成した「獺祭」オリジナルカクテル2種に、カフェのフードメニューの中から、それぞれのカクテルに合う料理を提案しています。奥深い「獺祭」の香りとともに、新たなペアリング体験をお楽しみください。

シトラス獺祭

シトラスの香りをつけ、獺祭の味わいはそのままに、爽やかな印象に仕上げたカクテルです。いつもと少し違った味わいは、獺祭に慣れ親しんでいる方にもおすすめ！

ペアリングフードには「あさりとケールのレモングラス蒸し」（800円）がぴったりです。

獺祭桃のサングリア

獺祭で漬け込んだ桃のシロップを加えた、獺祭スパークリングです。より甘みを引き出し、日本酒初心者の女性にも、飲みやすく仕上げました。

ペアリングフードには「自家製ハムのグリル　ルバーブジャム添え」（800円）をどうぞ。
　

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下村祥子

SACHIKO SHIMOMURA ライター

旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽＆邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。再び旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。