めずらしいデザートだけのコーススタイル

少しずつ深みを増してきた秋の新宿で、スイーツ好きのための、デザートだけをじっくり味わえるコースをご用意。一皿ごとに、女性パティシエの感性があふれる、珠玉のスイーツの数々をお楽しみください。さまざまな秋の味覚を使って丁寧に作り上げた、彩り豊かな4品のデザートが登場しますよ。

【アミューズ（始まりのデザート）】

「イチジクとフロマージュ バケットを添えて」
フロマージュとイチジクの甘味を、バルサミコの酸味と共に。次のデザートへの食欲を引き立てる、控えめな佇まいが印象的です。

【アヴァン・デセール（メイン前のデザート）】

「洋梨とリンゴのマリアージュ クランブルとともに」
ふるふるした食感と、カリカリした食感の上品な対比を楽しみながら、さらにメインデザートへの期待を掻き立ててくれます。

【グラン・デセール（メインデザート）】

「モンブラン ア・ラ・ミニュイット」
秋の味覚・栗を堪能できるメインディッシュです。定番のモンブランの中に、ラム酒をきかせたバニラアイスクリームを直前に閉じ込めた、大人の味を召し上がれ。

【プティ・フール（食後の小菓子）】

「チョコレートクランチ（左）　紫芋のマカロン（中央）　青森県蓬田村産福々たまごのマドレーヌ（右）」
デザートコースの余韻を楽しむプティ・フールまで、お好きなドリンク2杯と共に、どうぞごゆっくり堪能ください。

日本茶のフレーバーティー“OCHACCO（おちゃっこ）”

「お茶を飲みながら友人とおしゃべりを楽しむ」という意味を持つ“OCHACCO （おちゃっこ）”は、宮城県女川町で生まれた、日本茶のフレーバーティーです。緑茶にブドウやブルーベリーなどの青い果実の香りを付けた「モノブルー」と、緑茶にラズベリーやさくらんぼなどの赤い果実の香りを付けた「モノルージュ」が選べます。

※料金にはサービス料と消費税が含まれます。
※食材の仕入れ状況により、メニュー内容を変更する場合がございます。

※記載の情報は、2019年8月30日時点のものです。

　
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下村祥子

SACHIKO SHIMOMURA ライター

旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽＆邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。再び旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。