幻のチーズ「ブッラータ」がビッグサイズで食べられる！期間限定メニュー

Posted by: minacono

掲載日: Oct 30th, 2019

日本では流通が難しく、幻のチーズとも呼ばれていた「ブッラータ」を贅沢に味わえるフェアを、大阪梅田のレストラン「オービカモッツァレラバー梅田店」で開催中。生クリームとモッツアレラが融合した、驚きのクリーミーなチーズを堪能できるチャンスです。

オービカモッツァレラバー梅田店「ビッグブッラータフェア」

かつて幻のチーズと呼ばれた「ブッラータ」

オービカモッツァレラバー梅田店「ビッグブッラータフェア」

南イタリアのプーリア州発祥のチーズ「ブッラータ」。ストラッチャテッラと呼ばれる、モッツアレラチーズを生クリームで和えたものが閉じ込められた、まろやかでクリーミーなフレッシュチーズです。

オービカモッツァレラバー梅田店「ビッグブッラータフェア」

鮮度によって舌触りが変わってくるので、新鮮なものを食べることが推奨されるために流通が難しく、日本では希少なチーズとされている「ブッラータ」。トマトやフルーツ、野菜と一緒に濃厚なミルクの味わいを楽しめます。

水牛モッツァレラ専門店ならではの期間限定メニュー

オービカモッツァレラバー梅田店「ビッグブッラータフェア」

大阪の梅田にある商業施設「ハービスPlaza/Plaza ENT」内にある「オービカモッツァレラバー梅田店」では、ブッラータを存分に楽しめる「ビッグブッラータフェア」を期間限定で開催中です。「ビッグブッラータコース」は、ブッラータチーズのほかにも、ロンバルディア産キャビアや生ハム4種、ピザやアカンパニメンツ6品がセットになったお得なメニューですよ。
ビッグブッラータコース: 一人5,000円(税別) ※ 4名から受付

【ビッグブッラータフェア】
開催期間: 2019年10月16日(水)～11月10日(日)
公式サイト: http://obica.jp/news_umeda/430/

[オービカモッツァレラバー梅田店]
住所: 〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田2-2-22　ハービスPLAZAENT5F
TEL: 06-4796-6411

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