イギリスNO１のカカオブランド・ホテルショコラ （Hotel Chocolat）

今年で開店１５周年を迎えるホテルショコラ（Hotel Chocolat）は、イギリスの高級チョコレートブランド。カリブ海セントルシアにカカオの農場を所有しカカオの栽培、商品の生産まで一貫して行っており、その品質や味、デザインにはイギリスでは絶大な支持を受けています。また、チョコレートだけにとらわれずカカオを多く使った商品を展開しており、チョコレートショップの常識を覆す革命的なお店でもあります。

１日に１度はチョコレートを必ず食べる人がほとんどのイギリスでは、チョコレートは国民食！ただし、ホテルショコラはその高級感から、誕生日やバレンタインのプレゼントとして、ホームパーティにお呼ばれした際の手土産として、そしてもちろん、頑張った自分へのご褒美として大人気のチョコレートブランドです。

イギリスで話題の神様のアイスクリーム（Ice cream of the Gods) がおすすめ！

イギリスに１７０店舗以上あるホテルショコラでは、多くの店舗にカフェスペースがありホットチョコレートやチョコレートブラウニーなどのカカオ商品をイートインできます。今回は、筆者の住むイギリス・オックスフォード店にて、砂糖が少ないのに絶品と大評判の神様のアイスクリームをご紹介します！

神様のアイスクリーム（Ice cream of the Gods）と名付けられたこのアイスクリームは、ジャージー産のクリームと生乳が使用され、ほんのりとしたココアの香りがする砂糖控えめな大人のアイスクリーム。カップかコーンから選べ、塩キャラメルかヘイゼルナッツチョコレートのソースをトッピングでき3.25ポンド（約420円）。

お砂糖はなんとたったの１２％と、市販のアイスクリームの約半分！実際食べてみると、クリーミーなくどさもまったくなく、とにかくさっぱりしたアイスクリームでほんのりとしたココアの風味が隠し味でおいしい！チョコレートショップだけあって、さすが！トッピングのヘイゼルナッツチョコレートソースが絶品でした。

２０１９年１１月に表参道店オープン！

2018年11月には日本にもホテルショコラが初上陸！そして、一年後の今月（2019年11月）、新たに表参道店（住所：東京都渋谷区神宮前 5-16-13）もオープンしました。一階にショップ、2階がカフェスペースなっており、本場イギリスと同様、カカオを使ったオリジナルのドリンクやスイーツが楽しめます。もちろん今回ご紹介した神様のアイスクリームも450円（税込み）とほぼイギリスと同価格で提供されています。

ほんのりカカオの風味がする砂糖控えめの「神様のアイスクリーム」をご紹介しました。チョコレートだけでなく、カカオ入りのドリンク（カクテルなどもあります！）やスイーツなど斬新な商品で、革命的とも言えるイギリスの国民的高級カカオブランド。日本でも今後、話題のブランドとして目が離せません。

[All Photos by Ai Fletcher]

フレッチャー愛

Ai

２０代のころからイギリス在住。科学者。フットボールに夢中な男の子の母親として奮闘中。ヨーロッパ各地のマーケット（蚤の市）散策、ワイン、見晴らしのよい絶景スポット、特に海が大好き。 世界のどこにいても、毎日を気楽に楽しめるヒントを共有していきたいです！