人気シリーズの最新作「プロムナード 2020」
シェフ ステファンによる、毎年好評の帽子型ケーキ「プロムナード」シリーズ。今回はパリの街を散歩する愛らしいカップルを表現し、隣にエッフェル塔を添えました。たくさんの果実が香るフレーバーティーとイチゴのムースに、ラズベリーとピスタチオのムースの2種類の味をお楽しみください。
「プロムナード 2020」1,500円(税別)
クリーミーでリッチな食感「KUMO(R) チョコレート」
数量限定のため毎朝行列ができる人気の「KUMO(R)」ケーキが、チョコレートフレーバーで登場！ベネズエラ産クリオロ種とトリニタリオ種の最高級のカカオ75％をスペシャルブレンドした、ほのかな苦味と濃厚な味わいをご堪能ください。クリーミーでリッチな舌ざわりと、サクサクのチョコレートクランチとのコンビネーションが絶妙です。
「KUMO(R) チョコレート」2,000円(税別)
6つの秘密の味の新作「KUMO(R) ボンボン」
シェフ ステファンのシグネチャー「KUMO(R)」ケーキから誕生した新商品、ボンボンチョコレートが登場です。フレーバーは「柑橘」「木の実」「フルーツ」「柔らかさ」「苦み」「リッチ」の6つの秘密の味をご用意。可愛らしい雲のフォルムを楽しみながら、味わってみてください。
「KUMO(R) ボンボン」3,800円(税別)
＊バレンタイン＆ホワイトデイの販売期間以降も、レギュラーアイテムとして販売します。
サプライズチョコあり「ステファンのオルゴール」
白鳥をあしらったオルゴール型のチョコレートです。薫り高いトリュフ、香ばしいアーモンド、ほのかな苦みと甘みのオランジェットを使用して仕上げました。シェフ ステファンからの“サプライズチョコレート”が中に隠されていますよ。
「ステファンのオルゴール」2,700円(税別)
刻印入りの木箱に入ったチョコ「シガー」
チョコレートクランチのサクッとした食感をアクセントにした、本物のシガーのようなユニークな形のチョコレート。芳醇で大人な香りが特徴のブラックチョコレートは、燻製させた砂糖を使用。ホテルロゴの刻印入り木箱にてご用意するので、大人のプレゼントとしておすすめ。
「シガー」2,000円(税別)
販売場所：1階「ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ」
営業時間：平日 7:30～20:00／土日祝 9:00～19:00
販売期間：2月1日(土)～3月14日(土)
※「KUMO(R) チョコレート」のみ2月8日(土)～14日(金)、3月8日(日)～14日(土)
マンダリン オリエンタル 東京
お問い合わせ：0120-806-823(レストラン総合予約)
公式サイト
PROFILE
SACHIKO SHIMOMURA ライター
旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽＆邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。再び旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。
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