東京駅の人気飲食店×オレンジページのコラボメニュー
東京駅の飲食店「めっせ熊」「サイアムオーキッド」「Gigas」の3店にて、生活情報誌「オレンジページ」とのコラボメニューが期間限定（3月2日～31日）で登場！今だけの味わいをお楽しみください。
【お好み焼き・鉄板焼き 大阪 めっせ熊】あんかけしらすねぎ焼き
大阪から進出した、こだわりの生地とオリジナルソースが自慢の、お好み焼き・鉄板焼き店「めっせ熊」。定番の「ねぎ焼き」は、香り高い九条ねぎを、和風だしの効いた生地とトッピングのダブルで使った一品。
コラボメニューでは、生地に豆腐を加えることでふんわり食感にアレンジ！トッピングには、ねぎと相性抜群のしらすと青じその葉をプラスして、だしあんをかけて仕上げました。
あんかけしらすねぎ焼き
提供価格：1500円（税込み）【一日限定5食】
提供時間：平日 17:00〜23:00（L.O.22:00）
土曜・祝日 17:00〜21:00（L.O.20:00）
定 休 日：日曜定休
所 在 地：JR東京駅グランアージュ内
TEL ：03-3201-9056
【タイ料理サイアムオーキッド Supreme】サラダパッタイ
本場の味が楽しめる、タイ人コックによるムスリムフレンドリー（ハラール対応）なタイ料理店「サイアムオーキッド」。タイの代表的な麺料理「パッタイ」を、コラボメニューではトッピングを大増量！
フレッシュ野菜やタイのバジル・ホーラパーなど、彩り鮮やかにアレンジしました。フォーの甘辛い味つけともバッチリ。バイマックルーやレモングラスが香るハーブソースを加えても美味しいですよ。
サラダパッタイ
提供価格：1100円（税込み）【一日限定20食】
提供時間：17:00〜23:00（L.O.22:00）
営業時間：11:00〜23:00（L.O.22:00）
定 休 日：無休
所 在 地：JR東京駅キッチンストリート内
TEL ：03-5224-8778
【Gigas Seafood Bar】トマトカップの牡蠣マリネ
店名の由来の牡蠣をはじめ、豊富なラインナップの魚介料理とワインのお店「Gigas」。好みの調理法をオーダーできる魚料理などが人気です。コラボメニューの主役は、にんにくやハーブをきかせた「牡蠣のオイルマリネ」。
フレッシュなトマトをくりぬいたカップの中に、牡蠣のうまみと、新玉ねぎの甘み、菜の花の苦みがマッチして、新しい味わいが楽しめます。トマトのジュレをのせて仕上げました。
トマトカップの牡蠣マリネ
提供価格：1個900円／限定数なし、全時間提供
営業時間：平日 11:00〜23:00（L.O.22:30）
日曜・祝日 11:00〜22:00（L.O.21:30）※翌日が休日の場合は〜23:00 定 休 日：無休
所 在 地：JR東京駅グランルーフ内
TEL ：03-5224-4666
※これらのコラボメニューについては「オレンジページ」2020年3月17日号（3月2日発売）にも掲載されています。
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SACHIKO SHIMOMURA ライター
旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽＆邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。再び旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。
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