甘酸っぱい春の味わい

着ているだけで心地よいウェアを販売する「gelato pique（ジェラートピケ）」が運営するカフェ「gelato pique cafe」では、旬のいちごをふんだんに使用した期間限定「いちごフェア」を開催中です。（開催期間：3月18日(水)～5月31日(日)）

旬を迎えた甘酸っぱいいちごは、クレープやスムージー、ジェラート、ソフトクリームなどのデザートと相性抜群。「いちごフェア」では、一口食べるだけで春を感じられるスイーツが勢ぞろいしています。

中でも、いちごミルフィーユクレープは見た目も可愛らしい春季限定クレープ。自家製のいちごクリームとミルフィーユパイ、フレッシュいちごを重ねて、バニラジェラートも一緒に包みました。トッピングに乗せたパイのサクサク食感と、いちごの甘酸っぱい味わいが絶妙な一品で、大人が楽しめる本格派のフレンチクレープに仕上がっています。

さらにクレープには、甘く美味しい熊本県産のブランドいちご(ゆうべに・恋のぞみ・恋みのりなど)を使用しています。こちらは、2016年より都内2店舗(ルミネ池袋店、アトレ恵比寿店)で取り組んでいる熊本地震復興支援の一環で、熊本のいちご農家の皆様が丹精込めて育てた、宝石のように輝く高品質ないちごを堪能できます。

いちごを使ったスイーツは他にも

希少ないちごである“白いちご″と、ブランドいちごの“あまおう″をダブルで贅沢に使用したジェラートは「白いちごとあまおうのWジェラート」です。白いちご特有の強い甘みと、香り高い風味がジェラートに凝縮されており、幸せな味わいがお口の中に広がります。あまおうのジェラートと合わせることで、一度に2種のいちごを堪能できる色鮮やかな一品に仕上がりました。

また、甘酸っぱいいちごを使った爽やかなドリンク「いちごスムージー」も登場しました。旬のいちごとフレッシュなミルク、はちみつをミックスして作られたピンク色のスムージーは、思わず写真を撮りたくなる可愛さ。この時期だけの特別なスムージーです。

さらに、春らしくキュートな見た目の春季限定のソフトクリーム「いちごミルクソフトクリーム」は、甘酸っぱいいちごとクリーミーなミルクの甘さが口の中でとろける一品です。定番フレーバーの水色バニラとのミックスもあります。

今年の春は、ジェラートピケカフェの「いちごフェア」で、旬のいちごを使ったスイーツやドリンクを楽しんでみてはいかがでしょうか。

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Mia

mia ライター

国際中継やLIVE撮影の仕事を経て、フリーライターに。音楽と旅が人生の舞台。忙しい日々に埋もれた「ワクワク」を掘り起こしてイラストと共にお届けします。旅の醍醐味は旅先で友だちを作ること。国際結婚を経て、ドイツへ移住（予定）元ディズニーキャスト。