エディブルフラワーやハーブをあしらって
「ラーヘンデル」 1,100円（税込）
ラベンダーやバタフライピー、ライムで仕上げたクリームソーダ。
ニュアンスのあるパープルにグリーンのハーブやライムが美しく映えます。
「アイマツリカ」 1,100円（税込）
ジャスミン、グレープフルーツ、レモンで仕上げた一品。
グリーンのソーダに可愛らしい黄色いお花がアクセントになっています。
アイスクリームの甘さと爽やかな喉ごしのソーダ、柑橘類の酸味がほどよく混ざり合います。
氷の中にあしらったお花はすべて“エディブルフラワー”。栄養価の高い食べられるお花です。暑い夏をがんばってくれた身体を労ってあげてはいかがでしょう。
花カフェ＆バー「HANABAR」とは？
2017年9月に日本初のドライフラワーカフェとして池袋にオープン。姉妹店の高円寺「gmgm」では「お花のドーナツ」が話題です。
両店のプロデュースを行うのは、ドライフラワーアーティスト の油井奈々氏。ドライフラワーアレンジ作品や店舗装飾などの他に、自身の住む家をDIYにより大がかりにリフォームしたことをきっかけに、空間デザインや店舗デザインなども手がけています。
アーティストの手によるシックな空間で、秋のはじまりをゆったりと過ごしてみてはいかがですか。
[PR TIMES]
ロザンベール葉
主に横浜・東京で育ち、縁あって京都に在住。美術書出版社勤務を経て、フリーランスライター歴20年余り。フランス人のパートナーと共に、フランスとイタリアを中心に気ままな旅をする。海はどこも好きだけど、「地中海」という響きに憧れる。マイペースが好き。
【連日完売】渋谷のエシレでしか買えない！「カヌレ・エシレ」の香ばしさが忘
Jan 28th, 2021 | 山口彩
東京・渋谷スクランブルスクエアの行列店といえば、エシレ バター専門店「エシレ・パティスリー オ ブール」です。連日完売する数量限定のカヌレは、発売から1年以上経った今もスイーツマニアの熱い視線を集め続ける大人気スイーツ。通販できないレアさがまた行列に拍車をかけています。値段は？賞味期限は？並ばないと買えないの？などなど実食ルポ。
フィナンシェ食パンやパンビュッフェも！ホテルのモーニングがUber Ea
Jan 28th, 2021 | 下村祥子
東京・渋谷にあるホテル、hotel koe tokyo 1階の「koe lobby」から、モーニングで連日好評のパンビュッフェやランチメニュー、発売以来、大人気のフィナンシェ食パンなどのデリバリー販売を開始しました！オーダーを受けてからシェフが作る、できたてのホテルの朝食が自宅でも楽しめますよ。
バターの豊かな香りとサクサク食感！エシレのサブレ「プティブール・エシレ」
Jan 27th, 2021 | Chika
大切な人へのギフトや、自分へのご褒美スイーツとしても大人気なエシレのスイーツ。今回は渋谷スクランブルスクエアにある、エシレ・パティスリー オ ブール 東急フードショーエッジ店で、エシレ バターをたっぷりと使って焼き上げられたサブレ「プティブール・エシレ」をゲットしてきました。実食ルポでお届けします。
地元人気店や専門店の味を自宅で！ローソンで“あの味”が楽しめるコラボ商品
Jan 26th, 2021 | 小梅
緊急事態宣言発出地域拡大により、外出や外食もなかなか自由にできず「ああ、あの店の味が恋しい・・・」と思っている方も多いのではないでしょうか？そんな方に朗報です！現在、ローソンから、全国各地の有名外食企業とコラボした商品が続々と登場しています。今回、1月から2月にかけて発売される注目のメニューをご紹介します。
【小田急百貨店新宿店】自分にも贈るバレンタイン！国内外から選りすぐりのチ
Jan 25th, 2021 | 小梅
まもなく訪れるバレンタインに向け、小田急百貨店新宿店本館11階催物場では1月23日（土）～2月14日（日）の期間、「ショコラ×ショコラ」を開催！会場には、国内外から選りすぐりのチョコレートたちが一同に集結します。今年は、おうち時間にもピッタリな“イエナカ”スイーツや、見た目にも華やかなチョコレートやピスタチオチョコレートなど注目の一品がズラリと並びます。
大阪・吉祥寺・新宿で月間1万個売れてる「台湾メロンパン」西荻窪で限定販売
Jan 23rd, 2021 | 下村祥子
温かいメロンパンにとろけるバターをサンドした、現地では菠蘿油（ボーローヨー）と呼ばれる台湾屋台街の定番メニュー「台湾メロンパン」。大阪・吉祥寺・新宿で月間10,000個を売り上げ、話題沸騰中の台湾メロンパンが、西荻窪の「台北餃子・張記」にて、1月23日(土)～2月7日(日)に限定でテイクアウト販売されます！罪深き味わいをこの機会にどうぞ。
ネットで注文できる恵方巻！「店頭お渡し恵方巻」注文受付中【東急百貨店】
Jan 21st, 2021 | ロザンベール葉
「東急百貨店」では、1月15日（金）～30日（土）の期間、オンラインショップで恵方巻の注文受付を行います。WEBで注文・決済をし、店舗と日時指定で店頭で受け取れるので、ゆっくり選べて安全安心。「なだ万」「たん熊北店」などの老舗から、「崎陽軒」のシウマイ恵方、「とんかつまい泉」のひれかつ巻きなどバラエティ豊かな数々がそろいます。そろそろ節分の準備を始めませんか？
フィナンシェが評判のお店から、バレンタイン限定の焼き菓子「ティグレ」発売
Jan 19th, 2021 | 下村祥子
アーモンドとバターの香り豊かな「焼きたてフィナンシェ」が評判のノワ・ドゥ・ブールから、バレンタイン限定の焼き菓子「ティグレ」が1月20日(水)より、新宿伊勢丹店・日本橋三越店・銀座三越店にて販売開始。ベルギー産チョコレートを使用した艶やかなチョコガナッシュと、フィナンシェ生地が一度に楽しめる贅沢仕上げです！
はちみつの自然な甘さを感じる食パン！高級食パン専門店「花みつ」が 勝どき
Jan 19th, 2021 | ロザンベール葉
2021年1月9日（土）、高級食パン専門店「花みつ」が中央区勝どきに誕生しました。身体に良く､自然の｢甘味｣と｢風味｣を追い求め、無添加で素材本来のおいしさを追求した花みつの食パン。朝から元気をくれる、美味しい高級食パンを味わってみませんか？
人気コラボ「至福のチョコ食パン」を限定販売【高級食パン専門店 真打ち登場
Jan 18th, 2021 | 下村祥子
「高級食パン専門店 真打ち登場」が戸越銀座に1月16日にオープン！これを記念して「ケンズカフェ東京」との大人気コラボ「至福のチョコ食パン～くりおろ～」を発売。ガトーショコラの最高峰を極めたケンズカフェ東京のチョコレートを贅沢に散りばめた、ふわふわ食感の食パンです。1月24日までの期間限定で発売中！
