“真夏のパフェフェア”第二弾 開催！

真夏の銀座でひんやりスイーツが味わえる「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」の“真夏のパフェフェア”第二弾がスタート。産地直送の旬のフルーツを使用した魅惑のパフェ4種が登場します！

北海道 富良野市産“富良野メロン”のパフェ

北海道富良野市の山に囲まれた盆地で育った“富良野メロン”を使用。収穫から追熟を重ね、完熟を迎えた果肉は柔らかくジューシー！寒暖差が激しい環境下で育まれた、芳醇の香りと豊かな甘さが味わえる上品なパフェです。

「北海道 富良野市産“富良野メロン”のパフェ」2,300円(税込)

和歌山県 紀の川市産“無花果”のパフェ

温暖な気候の和歌山県紀の川市の豊かな大地で育った“無花果（いちじく）”を使用。優しい甘さとプチプチした食感が特長の無花果を、シャーベット、ソース、赤ワインで煮込んだコンポートに仕上げた、大人の味わいのパフェです。

「和歌山県 紀の川市産“無花果”のパフェ」2,300円(税込)

沖縄県 宮古島産“キーツマンゴー”のパフェ

沖縄県宮古島の太陽を浴びてじっくりと育てられた“キーツマンゴー”を使用。色・ツヤで完熟のタイミングを見分けるのが難しいことから、生産農家が少ないため、幻のマンゴーと呼ばれています。希少な味をパフェでご堪能ください。

「沖縄県 宮古島産“キーツマンゴー”のパフェ」2,800円(税込)
＊追熟期間を要するため、8月中旬以降から8月下旬までのご提供となります。

長野県産 信州畑工房“恋姫”のストロベリーパフェ

長野県産の夏いちご“恋姫”を使用したパフェです。資生堂パーラー専用ハウスで採れた“恋姫”を使用。信州の綺麗な水と空気、太陽の恵みをいっぱいに浴びた、赤い宝石の甘酸っぱい味わいをたっぷりお楽しみください。

「長野県産 信州畑工房“恋姫”のストロベリーパフェ」2,100円(税込)

【平日・数量限定】アシェットデセール「資生堂パーラー物語」

平日限定のアシェットデセールは、「銀座本店サロン・ド・カフェ」の伝統メニューと季節メニュー（月替わり）を、大きな一皿でまとめて楽しめる欲張りメニューです。

コラボ企画「アイスクリームソーダ“アルティミューン”」

「SHISEIDO GLOBAL FLAGSHIP STORE」×資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ
の「SHISEIDO アルティミューン™ パワライジング コンセントレート Ⅲ」発売（7月1日）を記念したコラボ企画特別メニューです。

アセロラをベースにグラニテやジュレとソーダで織りなすグラデーションに、ミルクとストロベリーのマーブルアイスクリームを浮かべた、新感覚のアイスクリームソーダ。アセロラの実とハート型の苺のトッピングがキュートです。

※資生堂パーラーでは、感染予防策を講じ営業しております。
※営業時間等を変更する場合があります。最新情報は公式HPをご覧ください。
※食材の入荷状況により、メニュー内容および提供期間が変更になる場合があります。
※写真はイメージです。提供品は写真と異なる場合があります。

　
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下村祥子

SACHIKO SHIMOMURA ライター

旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽＆邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。再び旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。