ジェイアール京都伊勢丹に「ロマンの森カフェ」が誕生

お濃茶ラングドシャ「茶の菓」で知られる「京都北山 マールブランシュ」。昨年10月には京都市山科区に「マールブランシュ ロマンの森」をオープンしました。そして2021年8月26日、ジェイアール京都伊勢丹3階に「ロマンの森カフェ」が新登場！

(C)京都北山 マールブランシュ

「森のティータイム」をコンセプトにした、こちらでしか味わえないこだわりの焼き菓子10種類以上と、京都和束（わづか）産のオリジナル京都紅茶とのペアリングを楽しめるカフェです。京都駅という便利な立地で、セルフサービススタイルとあり、気軽に立ち寄れるのがうれしいですね。

都会の中のオアシスで「森のティータイム」

「豊かな自然の中で“素敵な日常”をお過ごしいただきたい」という思いから誕生した「マールブランシュ ロマンの森」。「ロマンの森カフェ」も京都駅前に面した開放感のある空間に、白木のインテリアにみずみずしいグリーンが配された気持ちのよい空間です。

京都タワーの目の前です！これを見ると京都に到着したことを実感しますよね。窓際にいるオリジナルキャラクターの「ロマンくん」と一緒に撮影してみました。

壁際には厳選された絵本が並んでいます。自由に読めるそうですよ。スイーツと紅茶を楽しみながら、絵本をめくるひとときなんて素敵ですね。

かわいらしい紅茶の缶も並んでいます。

ここでしか味わえない手作りの限定焼き菓子

店頭のショーケースには、名物の「はんなり京都エンガディナー」をはじめ、「ゴーダ＆クリーム チーズ大好きタルト」、秋に味わいたい「渋皮栗とコニャックで味わいシックなケーク」などの焼き菓子が並んでいます。メニュー名がユニークで洒落ていますよね。

開店時のショーケースにはなかったのですが、おすすめの「ラム香る本格ボルドー風カヌレ ～カリカリもちもち～」は11時30分から、数量限定での販売です。

パウンドケーキ「芳醇なカラメルラムと7種のフルーツケーク」「キュンと甘酸っぱいレモンのウイークエンド」は、スタッフおすすめだそうです。本当に焼き菓子ばかり。意外とこんなお店は珍しいのではないでしょうか。

マールブランシュのスペシャリテ「モンブラン」もいただけます。隣の「アメリカン気分のサワーチェリーパイ」は期間限定。トッピングでアイスを添えると、さらにおいしくいただけるそうです。

お菓子に合う京都和束産のオリジナル京都紅茶

(C)京都北山 マールブランシュ

そんな焼き菓子にペアリングするのは、京都和束の生産者とお菓子に合わせて作りあげたというオリジナルの京都紅茶です。

「茶源郷」と呼ばれる美しい茶畑の広がる宇治茶の産地、京都府和束町。看板商品のお濃茶ラングドシャ「茶の菓」を作る際に出会った茶農家さんが、「ロマンの森カフェ」のための紅茶を茶葉から作られたそうです。

和束町の和紅茶は旨味や香り成分が多く、その特徴を活かすためにすっきりと軽やかに仕上がるのが主流だったとか。今回目指したのは、優しい緑茶とダージリンのようなフルーティさを併せ持つ印象的な香りと、日本茶の旨みを感じさせながらも洋菓子と相性の良いしっかりとした風味。こちらでしかいただけない独自の紅茶が誕生しました。

ベーシックな京都紅茶を元に「ロイヤルクリームティー」「シーズナルフルーツティー ダブルベリー」「シーズナルジュレティー ジンジャー香るハニーレモン」など、ストレート2種、アレンジティー6種がそろいます。焼き菓子に負けない、しっかりとした香りが余韻に残る数々。お菓子に合わせて選んでみてはいかがでしょう。

コーヒーやお濃茶ラテなどもあります。

紅茶と共にエンガディナーとカヌレを実食！

窓側の席でお菓子をいただきます。名物の「はんなり京都エンガディナー」440円（税込）と「ラム香る本格ボルドー風カヌレ ～カリカリもちもち～」275円（税込）。

エンガディナーは北海道産発酵バターをふんだんに使ったクッキー生地に、ローストしたくるみとキャラメルをサンドしています。さっくりとした食感のクッキー生地、香ばしいくるみ、濃厚にして甘すぎないキャラメルの3つのバランスが抜群です。ほんのりとした塩味が隠し味にしのばせてあります。

甘すぎず濃厚すぎないのが“はんなり”京風。軽やかなクリームと一緒にいただくと、まろやかさが添えられ、また違った味わいになります。

おすすめの「ラム香る本格ボルドー風カヌレ ～カリカリもちもち～」は、11時30分からいただける数量限定の希少な一品。毎朝作り立てをいただけます。

出来立てをいただいてみると、その名の通り外の皮はカリカリです！そして中の生地は、出来立てのせいもあり、とってもやわらかくてもっちり！こんなに中身がふわふわとしたカヌレをいただいたのは初めてです。

「モンブラン」で使われているネグリタ・ラムで香り付けをされているそうで、確かにほんのりと品の良いラムの香りが漂います。この最高の食感を楽しめるように、お昼以降の提供をされているとのこと。早めに訪れて、ぜひ試してみて下さいね。

紅茶は基本の「マールブランシュオリジナル京都紅茶」（アイス）L495円（税込）をいただきました。どんな焼き菓子にも合うオーソドックスな風味で、紅茶の香りがしっかりと感じられます。

もうひとつ、写真映えしそうにキュートな「シーズナル フルーツティー ダブルベリー」（アイス）715円（税込）。京都紅茶に小さくカットしたイチゴ、オレンジ、キウイが浮かんでいます。そして、底にはラズベリーピューレ入り。かき混ぜると赤く色が変わり、ベリーのさわやかな風味が際立ちます。

「ロマンくん」と一緒に撮影してみました。とぼけた表情がかわいい！すでに大人気のロマンくんです。

ランチメニューには「サーモンカプレーゼサンド セット」「ベーコンエッグサンド セット」「野菜マフィンとスパイスケークのセット」各1,320円（税込）があります。それぞれミネストローネと好みのドリンクとのセットです。

スタッフおすすめのパウンドケーキをテイクアウト

いかにも焼き菓子！なパウンドケーキがとってもおいしそうだったのでテイクアウトしました。スタッフのおすすめスイーツだそうです。

「芳醇なカラメルラムと7種のフルーツケーク」540円（税込）。チェリー、レーズン、オレンジピールなど、ラム酒がほんのり香るドライフルーツをたっぷりと盛り込んだ、懐かしい味わいです。本場イギリスのパウンドケーキを思わせます。なかなかに食べ応えがあります。

発酵バターの香りがふんわりと広がるシンプルなケーキを、さわやかなレモン風味のアイシングでコーティングした「キュンと甘酸っぱいレモンのウィークエンド」486円（税込）。シャリっとした食感と甘酸っぱさを楽しめます。

「今どきピスタチオとナッツづくしのケーク」540円（税込）。最近大人気のピスタチオをたっぷりと使ったパウンドケーキ。くるみ、カシューナッツ、アーモンドがトッピングされた香ばしい一品です。

京都駅にオープンした森のような癒やしの空間で、ここでしか味わえない焼き菓子と紅茶をいただけます。京都観光の合間や行き帰りに気軽に立ち寄り、ほっこりとしたひとときを過ごしてみてはいかがですか？

[Photos by Yo Rosinberg]
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ロザンベール葉

ロザンベール葉

主に横浜・東京で育ち、縁あって京都に在住。美術書出版社勤務を経て、フリーランスライター歴20年余り。フランス人のパートナーと共に、フランスとイタリアを中心に気ままな旅をする。海はどこも好きだけど、「地中海」という響きに憧れる。マイペースが好き。