日本屈指の繁華街、新宿。日々変化し続けるこの大都会に、古き良き昭和の面影が漂う老舗洋食店があります。今回は昔懐かしい洋食を食べたくなった時にオススメの「ビフテキ家あづま」を現地ルポ。
新宿三丁目駅近く、伊勢丹から明治通りを挟んだ向かい、数多くの飲食店が立ち並ぶ末広通り商店街。独特の活気があるこのエリアに「ビフテキ家あづま」は佇みます。
昭和21年（1946年）創業の老舗「ビフテキ家あづま」。店頭には昭和感溢れる懐かしい料理のサンプルが並んでいます。
アットホームな店内。飾らない雰囲気が居心地よくゆったりと過ごせます。一人で来ているお客さんも多いのでおひとりさまでも安心。
ランチにはライス・スープが付いてきます。スープは奥深いコンソメの風味と旨味がたっぷり。
さて、そろそろメインのステーキが・・・
シャリアピンステーキ120g（1200円）。熱々の鉄板にジュウジュウと音を立てながら運ばれてきました！ シャリアピンソースは別皿なので、好みの量を調節できるのもうれしいところ。
熱々のサーロインステーキに特製のソースをかけてみました。よく炒めた玉ねぎ、醤油、赤ワイン、ニンニクなどが合わさったシャリアピンソースの甘い香りがたまりません！
絶妙な火加減のステーキ。とろりとしたソースに見事に絡み合い、極上の味わい。このボリュームとおいしさで1200円はコスパ最強のランチです！
ビフテキ家あづまは、ステーキの他にハンバーグやオムライスなど定番洋食メニューも豊富。昭和の懐かしい味を楽しみたくなったら、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか？
[ビフテキ家あづま]
[All Photos by Nao]
PROFILE
Nao ライター
メーカー、ITベンチャー勤務を経てフリーランスに。
学生時代から旅を続け、渡航国は現在50カ国。
特技は陸路国境越え。グルメレポート翌日に大学の最先端研究を取材したり、ロシア州知事にインタビューしたり。幅広い対応力とフットワークの軽さが自慢。日本ソムリエ協会認定資格ワインエキスパート保有。
SHARE
