再開発まっただ中にある渋谷駅。進化し続けるこの街の新しいシンボルとも言える「渋谷ヒカリエ」は、今年で開業5周年。渋谷ヒカリエ商業施設「ShinQs（シンクス）」のフードフロアでは、9月15日(金)までに14ショップがオープン＆リニューアルしました。
開業5周年目を記念し、ShinQsは“目新しい=Brand-New”をテーマにShinQs初・渋谷初が目白押しのスペシャルイベント「シンクス・ブランニュー・デイズ」を開催。今回は、そんなさらにバージョンアップした渋谷ヒカリエShinQsフードフロアをご紹介しましょう。
日本初のショップが２店舗オープン！
T-HOT（POWER DINER22)
自家農園野菜を使った健康ファストフードが揃う「T・HOT（POWER DINER22）」。
片手で食べられるミニチュアサイズの「ワンハンドバーガー（1個486円〜）」。アメリカンフードながらもカラダにうれしい素材を使っているので、“罪悪感”がないのも魅力（ShinQs限定品）。
BONNIE D‘AVRIL(ボニー・ダヴリール)
和とフレンチがミックスした新感覚のデリ「BONNIE D‘AVRIL」。フレンチと鰹節のマリアージュが楽しめるメニューが豊富。
カツオ出汁の風味豊かなお粥に、牛肉とビーツの煮込み、人参のピューレをトッピングした「ビーフとビーツの煮込み粥（799円）」。彩り鮮やかな盛り付けが食欲をそそります！（ShinQs限定品）
次は話題の“萌え段サンドイッチ”をご紹介。
話題の“萌え段サンドイッチ”で人気のPOTASTAが出店！
「野菜本来のおいしさを伝えたい」という想いから作られた、新鮮野菜をたっぷり使ったサンドイッチ専門店「POTASTA」。まるで野菜のブーケのようなヴィジュアルに目を奪われます！ レギュラー＆シーズナルの約10種類のメニューを用意（サンドイッチは501円〜）。
イートインスペースが登場！本格的なタイ料理が楽しめる「マンゴーツリーキッチン」
イートインスペースが追加され、一人で気軽に食事したい時に便利な「マンゴーツリーキッチン」。鶏のガパオやもちもちの自家製麺のヌードルなど、作りたてのメニューがそろいます。
次は限定スイーツ＆デリ！
「Food Innovation・進化系フード」をコンセプトに、3つの切り口で限定スイーツ＆デリを提供
今回のリニューアルでは「FOOD INNOVTION・進化形フード」をテーマに掲げ、「新製法」「フォトジェニック」「ミニチュアサイズ」の３つの切り口で限定フードを展開。そんな新たに進化したメニューの一部をご紹介！
定番フードを発酵、熟成、燻製などで楽しむ「新製法」
つけにく麹屋
「塩レモン麹漬鶏と彩り野菜のジュレ茶漬け（864円）」。自家製塩レモン麹に漬け込んだ麹漬鶏に、牛のスープとゴボウ茶をブレンドした特製ジュレでいただく、さっぱりした味わいのお茶漬け。まだまだ暑いこの時期にピッタリ（ShinQs限定品）。
まつおか
もちもちの里芋に明太子をたっぷり絡めた「揚げ里芋のめんたいまみれ（465円）」。お酒との相性も抜群。
村上
かわいいわっぱにプチサイズのおはぎが詰まった「五穀米おはぎ7個詰合せ（1350円）」。五穀米を使用したおはぎはもっちりとした食感。色とりどりの華やかさとヘルシーさを合わせもち、お食事系のおはぎとしても楽しめます（ShinQs限定品）。
懐かしフードなどを楽しく華やかに進化させた「フォトジェニック」
ネモ・ベーカリー
懐かしさがたまらない「やきそばコッペパン（270円）」「コロッケコッペパン（324円）」「肉じゃがコッペパン（432円）」の3種を販売。牛乳で仕込んだ生地を低温でじっくり焼き上げたコッペパンは、ふんわり＆モチモチの食感が絶妙！（ShinQs限定品）
MONARCH of LONDON
イギリス伝統のファッジをトレンドのスーパーフードで仕上げたレトロスイーツ「What’s the Fudge？（1299円）」。フォトジェニックな見た目と女性にうれしいヘルシーさを兼ね備えた逸品。ポップな色彩はインスタ映え抜群の可愛さです（ShinQs限定品）。
インスタ映えするスイーツ、まだまだ続きますよ。
ベリーデコ
カップのフチにちょこんとかけられるキュートなクッキー「コップにかけられるプチアイシングクッキーセット（3個＋紅茶パックのセット918円）」。いつものティータイムをもっと楽しくさせてくれそうな遊び心あるクッキーは、プレゼントにも喜ばれそうですね。
京橋千疋屋
ぶどうソースの上にぶどうムースやスポンジ、生クリーム、ぶどうを重ねた「ShinQs限定ぶどうパフェ（1404円）」。トッピングにはピオーネ、マスカット、デラウェアなどが飾られ、老舗果物店ならではの贅沢感を味わえます（ShinQs限定品）。
定番を可愛いミニチュアフードで楽しむ「ミニチュアサイズ」
ドルチェフェリーチェ レガロ
レアチーズケーキ、フルーツタルト、モンブランなど5個のプチガトーがセットになった「プチプチガトーのセット（1251円）」。少しずついろいろな味を楽しみたい時や、ちょっとした手土産にピッタリですね（ShinQs限定品）。
韓美膳DELI
韓国の屋台で見られる小さいサイズの海苔巻き”チビキンパ”が詰まった「韓国チビキンパ弁当（756円）」。ヤンニャムチキンや春雨などのストリートフードも添えられ、本場のおいしさを味わえます（ShinQs限定品）。
リニューアルされてますます充実した、渋谷ヒカリエShinQsフードフロア。ランチやディナーの調達から、手土産探しなどの様々な場面で活躍すること間違いなしですよ。
※価格は全て税込です。
[渋谷ヒカリエ ShinQs]
[All photos by Nao]
PROFILE
Nao ライター
メーカー、ITベンチャー勤務を経てフリーランスに。
学生時代から旅を続け、渡航国は現在50カ国。
特技は陸路国境越え。グルメレポート翌日に大学の最先端研究を取材したり、ロシア州知事にインタビューしたり。幅広い対応力とフットワークの軽さが自慢。日本ソムリエ協会認定資格ワインエキスパート保有。
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