ザ・リッツ・カールトン大阪では、2018年7月1日（日）から9月30日（日）まで、イタリア料理「スプレンディード」にて、夏のフルーツ、ピーチを使ったブッフェ「ピーチアフタヌーンブッフェ」を初開催。
芳醇で瑞々しいピーチを、スイーツ、軽食、ドリンクなど50種類にわたり使用。まさに桃づくしのアフタヌーンブッフェをぜひお楽しみください。
桃の産地に近いイタリア・ヴェネチアをイメージしたアフタヌーンブッフェ
ザ・リッツ・カールトン大阪のアフタヌーンブッフェは、季節ごとに異なるテーマで開催していますが、ピーチがテーマのアフタヌーンブッフェは今回初めて。
イタリアで人気のフルーツである桃。特に、桃の産地に程近いヴェネチアは、カクテル「ピーチベリーニ」の発祥の地としても有名。今回のブッフェでは、ピーチと縁の深い“ヴェネチア”をイメージしたスイーツや軽食に注目です。もちろん、ヴェネチア発祥のカクテル「ピーチベリーニ」も期間限定で楽しめますよ。
スイーツには、大胆に半分にカットした黄桃にリコッタチーズを添えた「グリルドピーチ」、桃を模ったクッキー生地でチョコレートと桃の果肉を挟んだ「スウィートピーチ」や、イタリアの焼菓子を黄桃で飾りつけた「ヴェネトオリーブオイル ピーチケーキ」など、伝統的なイタリアンスイーツをアレンジしたメニューが揃います。
クリームにミントのフレーバーをつけた「ピーチモヒート カップケーキ」や「ヴェネチアングラスゼリーを纏ったピーチムース」など、夏らしい爽やかなメニューも楽しめます。
インスタグラムフォロー＆「いいね」でお土産プレゼントも
「ピーチアフタヌーンブッフェ」にお越しいただいたお客様で、ザ･リッツ･カールトン大阪公式インスタグラムのフォロワー、またはフォローしていただき、「ピーチアフタヌーンブッフェ」の指定の投稿に「いいね」をしていただいた方全員にクッキーをプレゼントします。
ヴェネチアへと誘われる、ザ・リッツ・カールトン大阪初の「ピーチアフタヌーンブッフェ」をぜひお楽しみください。
「ピーチアフタヌーンブッフェ」
【期間】 2018年7月1日（日）～2018年9月30日（日）毎日14：30～18：00（90分制）
【価格】 大人4,700円、お子様（小学生、6～12歳）2,350円
（消費税8％別・サービス料15%別）
【内容】 スイーツ、軽食、ドリンクなどピーチを使用したメニューが約50種
お飲み物： ウェルカムフルーツハーブティー「ソフトピーチ」（テーブルサービス）など
デザート： ヴェネチアングラスゼリーを纏ったピーチムース、ピーチモヒート カップケーキ、
ピーチミモザ アマレッティー、桃とクリームのクレープ、黄桃とシチリアピスタチオのケーキ、
ピーチカンパリゼリーケーキメロン アニス、ピーチ ロール レモンチェロクリーム、
ピーチ クリームブリュレ、ヴェネトオリーブオイルピーチケーキ シャンティイクリーム、
グリルドピーチ リコッタ バルサミコソース、スウィートピーチ、カーニバルタルトなど
軽食： サラミタルトレット 桃とスイカ、鴨と桃のサラダ バルサミコ ハム マンゴー、
ピッツァマリナーラ 桃 干し鱈、ピッツァ 桃 ヨーグルト 蜂蜜 シナモン、
シーフードリゾット ラディキィオ 桃 グラナパダーノチーズ、
リングイネ ペペロンチーノ 桃 ムール貝 ミント、
カルパッチョ チプリアーニ 白桃（お一人様一皿）など
【提供場所】 イタリア料理「スプレンディード」（1階）
【予約方法】 電話 06-6343-7020（レストラン予約）、WEBサイト www.ritz-carlton.co.jp
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Chika
都内在住、京都をこよなく愛する、コテコテの大阪人。飛行機好きが高じて航空会社のグランドスタッフとして勤務していた経験も。海があるところに行くと癒される。
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