緑が美しい抹茶スイーツで和の世界を愉しむ「ジャパニーズアフタヌーンティー」

掲載日: Jan 14th, 2019

2019年最初のアフタヌーンティーは、新春にふさわしく”和“がテーマ！ホテルメトロポリタンでは、抹茶を使ったスイーツ３種のほか、和の素材を使用したセイボリーが並ぶ「ジャパニーズアフタヌーンティー」を2月28日（木）まで開催中！平日１日20食限定です。

まるで苔玉！抹茶のスイーツに和の世界観を

「ジャパニーズアフタヌーンティー」で特に注目なのが、抹茶を使ったメインスイーツ３種です。ころんとした見た目が愛らしい苔玉を模した「抹茶のアイスクリーム」。濃厚なマスカルポーネとほろ苦い抹茶シロップを含ませたスポンジを重ねて“枯山水”の模様がかたどられた「抹茶ティラミス」。ほろっとした生地の中に、ほろ苦く甘い抹茶クリームを忍ばせた「抹茶のマカロン」。和の世界観を感じられる仕上がりをお楽しみください！

セイボリーにも和の素材を使用

スイーツ以外にも、見た目だけでなく和の素材を使用したセイボリーには、山羊のチーズ「シェーブルチーズ」ときな粉を使ったオープンサンドや、「ひじきのキッシュ」など、シェフが工夫を凝らしたメニューが並びます。こちらでも和の世界を堪能してください。

ジャパニーズアフタヌーンティー
https://ikebukuro.metropolitan.jp/restaurant/list/crossdine/index.html

開催場所：ホテルメトロポリタン１階オールデイダイニング「クロスダイン」
開催期間：1月7日（月）～ 2月28日（木）の平日限定 ≪2日前までの要予約≫
開催時間：2:00p.m.～ 6:00p.m.
料　　金： 3,000円　/　3,500円（乾杯スパークリングワイン付き）
※別途サ―ビス料（10％）を頂戴いたします。
メニュー：メインデザート（抹茶デザート3種）、焼き菓子・セイボリー盛り合わせ、
　　　　　フリードリンク（コーヒー・紅茶・ハーブティー・抹茶ラテ等）
予　　約：03-3980-1111（代表）
　　　　　※ご利用日、前日以降のキャンセルについてはキャンセルチャージ（100％）を頂戴いたします。

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