蓬萊（ほうらい）の異名を持つ、台湾。おいしい食べものや、人情の豊かさも魅力ですね。
名古屋発の、今は東京、大阪、富山でも食べられる、「台湾グルメ」があるのをご存じですか？「李さんの台湾名物屋台」を、名古屋市民の筆者が、台湾での思い出話をまじえて現地ルポします。
「李さんの台湾名物屋台」名古屋に３店舗。東京、大阪、富山にも！
ここは名古屋の大須。大須観音や、万松寺（信長の父が織田家の菩提寺として開基した寺）があります。
大須商店街はいつもにぎやか。秋葉原にちょっと似ていて、国際色も豊か。いろいろな国の料理が食べられますよ。また、どこか懐かしい感じのお店があったり、人気の観光地でもあります。
李さんは、2004年に大須に1号店をオープンさせました。
そして今、「李さんの台湾名物屋台」は、名古屋に３店舗、そして前述のように東京、大阪、富山にもあるのです（※2018年12月現在）。
ここに来ると、筆者がよく注文するのが、「台湾唐揚げ（500円）」と、タピオカの「ミルクティ（360円）」です。
たくさんあるフード、ドリンクのメニューからこちらを選ぶのには、筆者なりの理由があります。
筆者が体験した屋台の台湾人のおもてなし、独特の笑顔
筆者には、忘れられない旅の思い出があります。あるとき、台湾で日台の文化交流会に参加することになったのですが、日本人の感覚としては、ビールなどのお酒を飲んでおしゃべりをするのかと思っていたのです。
そうしたら、
「この店では小籠包がおいしいからそれだけを食べて、次は屋台に移動して、その店が得意なあの料理を食べよう」
と、皆さん、お酒も飲まずに元気に食べ続けるのです。体形も日本人とそんなに変わらないのに、皆さんよく食べるのでびっくりしました。
私見ですが、台湾の人は、ぱっと見はちょっと淡々としているようでも、笑うと、ものすごく素敵な笑顔になります。その顔で笑いあっている光景は、とても美しかった。
「仲がよさそうだけれど、この人達はご近所か親戚同士なのだろうか」
と思っていたら、お互いに初対面だった、ということもありました。
台湾人のまだ若い子達が、珍しい料理を紹介したり、肉の部位を食べさせたりで、一生懸命もてなしてくれます。
筆者が忘れられないのが、屋台でおごってもらった、揚げたてのあつあつの鶏と、とっても甘くて冷たいタピオカミルクティ。
えっ、鶏の揚げたのと、濃厚で甘いアイスのタピオカミルクティ！？日本人には絶対に思いつかない組み合わせ。しかも大きかったのです。「唐揚げ」にはビールでしょ、と驚きましたが、これがおいしい！！
「台湾で人気の組み合わせなんです」
と、すすめてくれた子達の笑顔もやはりとても美しかった。
「李さんの台湾名物屋台」と思い出
「李さんの台湾名物屋台」に行くと、筆者が台湾唐揚げと、タピオカのミルクティを頼むのは、その記憶を忘れずにいたいからです。
あっ、これこれ、ひょっとしたら衣にも味が入っているのかな？と思ってしまうような、しっかりめの衣と味つけで、その味も、日本人が想像する唐揚げと似ているようで、どこかまた違うのです。
さくさく、ピリ辛。辛いものが苦手な人、大好きな人のために好みの辛さにできるのだとか。
台湾唐揚げを、タピオカのミルクティと一緒に食べると、それぞれがお互いの後味を含む、味をリフレッシュかつ、より引き立ててくれる感じで、個人的に好きです。
ボリュームもしっかりありますよ。台湾の人だからできた味。そして名古屋発というのも面白いですね。
「李さんの台湾名物屋台」のメニューはフード、ドリンクともに豊富。ほかにもおいしいものがたくさんありますよ。
おいしい、そして台湾旅行気分で楽しい、「李さんの台湾名物屋台」。皆さんもいかがですか？
参考
[李さんの台湾名物屋台]
[蓬萊｜三省堂大辞林 weblio辞書」]
PROFILE
toshi ライター
取材なら、どこに行っても、誰に会っても感動できるのが特技のライター、作家。「人は思い通りにならないけれど、自分が思いつきもしない、素敵な答えを言ってくれる」と、最近思います。クルーズ旅行を日本に広める活動の一端を担いたい。
著書「美しい人々 人間の美しさを追う」など。作家名は竹井夙（たけいとし）。
著書「美しい人々 人間の美しさを追う」など。作家名は竹井夙（たけいとし）。
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