ニュースタンド「COMFORT STAND(コンフォート スタンド) 」って?
熊本の新鋭スペシャリティーコーヒーロースター「AND COFFEE ROASTERS(アンド コーヒー ロースターズ)」のオーナー・山根氏と人気飲食店を多く手掛ける丸山氏がプロデュースした「COMFORT STAND(コンフォート スタンド)」は、訪れる人ひとりひとりに、特別の一杯を作ってくれるということで、早くもリピーターが続出しているとか。
店頭では、トートバッグやマグカップなどオリジナルグッズの販売も。
今回は、こんな素敵な店内に訪れたらぜひ味わって欲しい、注目のドリンクとフードをTABIZINEライターが厳選してご紹介します!
オレンジ×カフェモカの衝撃的なコラボを実現!
中南米やアフリカから届く豆を使い、ブレンドにこだわったコーヒーを提供する「AND COFFEE ROASTERS」を使用し、香り豊かなオリジナルコーヒーを提供するここで、選びたいのはどんなコーヒーでしょうか?
注目すべきは、エスプレッソ、カフェラテとスペシャリティーコーヒーのメニューが並ぶ中、概念を覆すのが「オレンジゼスティーカフェモカ(550円・税抜)」。
こちらは、自社工房でカカオ豆から板チョコレートができるまでの全工程を一貫して行なっている、日本発のビーントゥーバーチョコレートブランド「Minimal(ミニマル)」の特別なチョコレートソース入りのカフェモカに、その場でオレンジを削り香り付けした逸品です!
一口飲むと、オレンジのフレッシュな香りが鼻から抜けていくのを感じます。ふんわりとやわらかいフォームドミルクが混ざり合ったマイルドビターな風味は、毎日飲みたいと思わせるほどの味わいです。オレンジ、チョコレート、コーヒーが共鳴し、飲むことで未知なる世界へと連れて行ってくれるこのドリンクは、旅する感覚とどこか似ているようにも思います。
それにしても、一杯一杯丁寧に描かれたハート模様のラテは、飲むのがもったいないほど美しい仕上がりでした。
すだちを隠し味にひとさじ。極上のフレッシュオレンジジュースに注目!
ここの魅力は、コーヒーだけではありません!フレッシュなオレンジジュースにも、こだわりが凝縮していました。
東京・代々木上原を代表するビストロ「MAISON CINQUANTECINQ(メゾン サンカントサンク)」チームが全国の提携農家さんから届く数種類のオレンジをカクテルのように調合し作る、100%自然由来の「シーズナルブレンドオレンジジュース(400円・税抜)」の美味しさといったら!
見た目はとても濃いオレンジ色ですが・・・一口飲んでみると、始めは濃い柑橘の香りと甘味を感じます。その次に、酸味ある爽やかさ、そして最後にすだちの苦味が引き締めます。まるで香水のように変化する香りを楽しむ、この時間は大人のみに許されたご褒美時間かもしれません!
少しの果肉感と喉ごしのよさは、本物のオレンジジュースの美味しさを実感する瞬間です。言葉で伝えるのには限界がありますので・・・ぜひ体感されることをオススメします!!
コーヒーとペイストリーという夢のようなペアリング
ドリンク類だけでなく、道ゆく人を引き寄せるペイストリー類も見逃せません!
厚いチョコレートが挟まったサクサク食感が楽しい「パンオショコラ(330円・税抜)」には、実は、隠し味としてオレンジの絞り汁が練りこまれているのだといいます。主張しすぎないオレンジの香りが最後にふわっと現れ、2段階の美味しさを堪能できます。
甘くフルーティーな「アプリコットのシナモンロール(350円・税抜)」は、甘いだけでなく、スパイシーなシナモンの香りがガツンと効いた濃厚な味わいに。
その他、軽やかなクロワッサン、スコーン、マフィンなど、日替わりのペストリーも用意されています。明日は何が登場するのか!?それを考えるだけでも心が浮き立ちます。
「時間」「香り」を楽しむ贅沢を
もし時間に余裕があるのなら、スタッフの方が豆から挽いて淹れてくれる「ハンドドリップコーヒー(500円・税込)」をぜひ体験してみて!
コーヒーが落ちるまで5分ほどかかるのですが、暖かな照明の下で待っていると、ほのかに香り立つコーヒーと柑橘系の香りが、まるでアロマのように包み込んでくれます。頭の中もすっきりとしてきますよ。
あえてドリンクの蓋をせずに香りを堪能してみてくださいね!ビル共用エリアのカウンターで、イタリア街を眺めてホッと一息つく贅沢時間。忙しい毎日を過ごしているキャリアウーマンたちにこそ味わってほしい、特別なコーヒー時間です。心地よさへと誘ってくれることでしょう。
今回は、東京・汐留のイタリア街の一角にオープンしたコーヒースタンド「COMFORT STAND(コンフォート スタンド)」の魅力をレポートしました。オレンジの香りで癒されるコーヒー、ぜひ体感されてみてくださいね。
[All photos by kurisencho]
kurisencho ライター
熊本県天草の凪いだ海と潮の香りの中で育ちました。東京に住むことで、新しいもの、昔からあるものの良さを再発見し、今まで見てきた世界が広がりました。デジタル化の中で生きるアナログの力を確信し、儚いけど美しい、人と風景の一瞬をとらえたいと思い写真を撮っています。
【人気の可愛いクッキー缶】おしゃれでおいしいおすすめ13選!東京限定やお
May 4th, 2024 | TABIZINE編集部
焼き菓子で比較的日持ちするうえに、缶に入っていると高級感もあるから手土産にぴったりのクッキー缶(サブレ缶)が人気です。最近は、クッキー自体の色や形も可愛いもの、パッケージがおしゃれなものがたくさん登場しています。東京の店舗限定販売のものや、お取り寄せ可能なものもありますよ。今回は、これまで掲載したクッキー缶・サブレ缶のおすすめ13選を紹介します。
【GW入場無料グルメイベント8選】肉フェスも!ご当地アイスも!台湾グルメ
May 3rd, 2024 | Mayumi.W
【2024年5月3日更新】ゴールデンウィーク真っ只中! 今回は、おすすめの東京都内や関東のグルメフェスを集めてみました。どのイベントも入場無料! 今年のGWはおいしいものをたくさん食べてグルメ三昧してみませんか? 毎年人気の肉フェスはもちろん、台湾グルメや激辛祭り、ご当地アイスが楽しめるアイスクリーム万博などなど、ワクワクするイベントがいっぱいです!
【成城石井】タイフードフェア開催!スパイス香る自家製惣菜と現地ツアーが当
May 2nd, 2024 | 土田洋祐
春の終わりが近づき、うっすらと汗ばむ気候になってきた今日この頃。こんな時期に食べたくなるものと言えば、エキゾチックなスパイスが香るエスニック料理。でも、そういった料理を作るのは大変そう……。という人に朗報! こだわりの自家製惣菜が豊富で有名なスーパーマーケットの成城石井では、現在「タイフードフェア」を開催しています。この記事ではフェアの概要や、期間中でしか食べられない絶品タイフード惣菜などを紹介します。
【東京スカイツリーで台湾夜市!全店大紹介】本場の味を楽しめるGW入場無料
May 1st, 2024 | RUKA
「安近短」がキーワードの2024年・ゴールデンウィーク。海外旅行に行きたいけど、行けない……という人も多いのではないでしょうか? そんな人にぴったりのおでかけスポット「台湾祭 in 東京スカイツリータウン®2024」。日本でも人気の、小籠包や台湾カステラ、タピオカ、ちょっと珍しいフードまで、本格的な台湾グルメを味わうことができます。台湾のお土産が買える「超級市場」や、台湾式足つぼマッサージを受けられるブースも! 会場には台湾の音楽が流れていたり、提灯も飾られていたり、現地に行かなくても、台湾旅行に行った気分になれるイベントです。今回は、全店舗のご紹介と注目のフードを現地ルポでお届け!
【フードホールで新旧名店を味わう】老舗「アカシア」から新進気鋭の「おいし
Apr 30th, 2024 | ぶんめい
2024年4月26日(金)に開業した大規模複合施設、「五反田JPビルディング」。その1階に位置するフードホール「五反田食堂」にはランチ・カフェ利用からお酒の席まで楽しめる、バラエティ豊かな11店舗が出店しています! 今回はその中から、ミシュラン掲載店「sio」が手掛ける「おいしいパスタ」と、1963年創業の老舗洋食屋「アカシア」を紹介。今話題の新しいお店から歴史ある老舗までそろう、充実の新グルメスポットの魅力をお伝えします。
【もちふわ生地が絶品「マラサダ」実食ルポ!】東京・池袋「ハワイアンスイー
Apr 30th, 2024 | miri
ハワイの人気ローカルスイーツ「マラサダ」。生地はモチモチとフワフワの絶妙なバランスで、粉砂糖がたっぷりかかったドーナツのようなスイーツです。中にはクリームが入っていることも。そんなマラサダの専門店を、池袋駅直結の東武百貨店池袋店で発見! 「ハワイアンスイーツカンパニー」の一番人気のメニューを実食しながら紹介します。
【1日10食限定”架空のご当地どんぶり”登場】とっとり・おかやま新橋館リ
Apr 29th, 2024 | Kei
鳥取県と岡山県が2014年より共同運営しているアンテナショップ「とっとり・おかやま新橋館」が10年の節目にリニューアルしました。これを記念して、両県知事やゲストを迎えてオープニングイベントを実施。イベントでは地元トークやおすすめスポット紹介のほか、各県をイメージした”#架空のご当地どんぶり”も登場! 気になるその味とは……? さらにパワーアップした「とっとり・おかやま新橋館」の魅力を紹介します!
【アフヌンで自分にご褒美!】抹茶好き必見のSHIBUYA STREAM
Apr 27th, 2024 | miri
4月から一カ月がたちましたね。この春から仕事や環境が変わり、新生活が始まった方も多いのではないでしょうか。一カ月頑張った自分にご褒美をあげてみませんか? 今回ご紹介するご褒美は、2024年5月1日 ... more
【韓国ヨーグルト「ビヨット」新大久保で買える!】食べ歩き用も新登場!どこ
Apr 26th, 2024 | RUKA
チョコレートや、シリアルなどのトッピングが付いている韓国の大人気ヨーグルト、「ビヨット」。韓国に行くと必ず購入する、という人も多いのではないでしょうか? 日本では通販以外なかなか手に入らなかったビヨット、どこで買えるか探している人もいるのでは? 最近では日本でも、販売しているお店が増えてきているそう。新大久保では、通常のパック仕様だけではなく、食べ歩きもできるカップに入ったビヨットも。実食ルポでご紹介!
【シズラーのBBQ】お台場・オーシャンビューのテラスで絶品BBQ!体験ル
Apr 26th, 2024 | ぶんめい
「Sizzler(シズラー)」といえば、ホテルビュッフェ顔負けのサラダバー。ですが、それだけじゃない! シズラーアクアシティお台場店では、本格炭火のバーベキューが楽しめるんです! 2024年4月5日(金)からオープンしているお台場店の「シズラーBBQテラス」は、オーシャンビューのロケーションや、誰でもおいしく焼ける簡単な調理、バーベキューならではのシズラーアレンジメニューなど、魅力がたくさん。GWや夏休みにおすすめのスポットをお伝えします。