「THE STANDARD BAKERS」について
宇都宮生まれの本格ベーカリーカフェ「THE STANDARD BAKERS」が掲げるコンセプトは、“Think Local,Eat Local”。地元の生産者が心を込めて作り上げたこだわりの技術を消費者に直接届けることを目指しているそう。
「THE STANDARD BAKERS」で味わえる素材の味は、小麦やバターなどにこだわったからこそ！生産者と直接交流し、徹底した品質管理が行われています。北海道十勝の生産者団体「チホク会」から調達している小麦で、大自然の味わいを感じられるでしょう。
気になるメニューをご紹介
【東京店限定】フランスの贅沢な味わいが詰まった「御養卵のクリームパン」
薄皮のブリオッシュ生地に、北海道産牛乳と栃木の高級卵「御養卵」を贅沢に使った濃厚なカスタードクリームを組み合わせた深い味わいのクリームパンです。甘すぎず、さわやかな後味が魅力のカスタードクリームと日本初フランス「Grands Mouilins de Paris(グラン ムーラン ド パリ)社」の小麦粉を使ったこだわり食感は、極上の仕上がり。北海道・栃木・フランスと異色ながらも、相性抜群の素材本来の味が口の中に広がります。
東京店限定メニューなので、手土産にもぴったりです。
価格：税抜 280円 / 税込302円(8％), 308円(10％)
[東京店限定]「御養卵のブリオッシュナンテール」
フランスの伝統的なブリオッシュを、軽くトーストしてみんなでワイワイシェアできるサイズに仕上げた逸品です。ブランド卵「御養卵」と「Grands Mouilins de Paris(グラン ムーラン ド パリ)社」の小麦粉、無塩バターがバランスよく配合された、卵の濃厚さが光る甘すぎない菓子パンです。
価格：税抜 720円 / 税込 778円(8％), 792円(10％)
「THE STANDARD BAKERS TOKYO」の詳細
今回オープンする「THE STANDARD BAKERS TOKYO」は、通勤通学、待ち合わせにも使いやすい本格派のオールデイベーカリーカフェ。贅沢なティータイムに味わいたいリッチなクリームパン、旬の食材を生かしたフレッシュなパン、手土産にも最適なメニューを楽しめます。
オリジナルバンズと国産牛100％のパテを使ったジューシーなプレミアムバーガーは、11:00よりバーガースタンドで限定販売。こちらも要チェックです。
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内
電話番号：03-6665-7995
営業時間 ： 8:00～20:00
※コロナウイルスの影響により、当面は短縮営業
※バーガースタンド 11:00からスタート
座席数 ： 24席
定休日：なし(施設に準ずる)
公式ホームページ：https://the-sbk.jp/
公式Instagram ：https://www.instagram.com/standard_bakers/
PROFILE
Katie
カナダ育ち、現在はトロント在住のKatieです。10代のころから、日本語と英語のバイリンガルであることを生かし、ライターになれないか？と試行錯誤してきました。ライターとして働く傍ら、趣味のワークアウトや言語習得にも取り組んでいます！
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