台湾の人気スイーツブランドが日本初上陸

台湾発の食雑貨セレクトショップ「神農生活（しんのうせいかつ）」が手掛けるレストラン「食習」より、台湾スイーツブランド「食習 冰果室（ひょうかしつ）」がオープン！　2022年3月2日（水）に、大阪・あべのハルカス近鉄本店にて日本初登場します。台湾スイーツ8種と、香り高い台湾産阿里山コーヒーをぜひ味わってみてくださいね。

進化系台湾スイーツ！旬のフルーツ満載の台湾パフェ

ぷるぷるの台湾産仙草ゼリー、もちもち食感のタピオカ、優しい甘さの杏仁アイスなどの台湾の定番デザートに、旬のフルーツを贅沢にゴロゴロとトッピングした、進化系台湾スイーツに注目です！

（左）いちごパフェ／（右）マンゴーパフェ

「いちごパフェ」1,650円（税込）

杏仁アイスや豆花などの台湾デザートの上に、フレッシュないちごが惜しげもなくのった台湾パフェ。この春だけの限定メニューなのでお早めに！

「マンゴーパフェ」1,300円（税込）

杏仁アイス、愛玉子ゼリーの味わいと、たっぷりのせたマンゴーのとろけるような食感が絶妙な台湾パフェ。

台湾伝統スイーツ「豆花」も味わえる

台湾の伝統的なスイーツ「豆花（トウファ）」に季節のフルーツをトッピングした「フルーツ豆花」と、フルーツ豆花をせいろに入れた「食べ比べフルーツ豆花 5種盛り」も用意されています。

「いちご豆花」1,100円（税込）

「マンゴー豆花」1,000円（税込）

「食べ比べフルーツ豆花」2,000円（税込）

5種類の「フルーツ豆花」がせいろに入った、食べ比べが楽しめるセット。

他にもある台湾の人気デザート＆コーヒー

ビールのような台湾スイーツ　（左）「ローゼル杏仁ゼリー」660円（税込）／（右）「愛玉子（オーギョーチ）杏仁ゼリー」660円（税込）

「阿里山コーヒー」780円（税込）

香りが楽しめる台湾産の「阿里山コーヒー」

　
※使用するフルーツは季節により異なります

　
[@Press]

下村祥子

SACHIKO SHIMOMURA ライター

旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽＆邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。再び旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。