青森のご当地カップラーメン2種
青森で購入したご当地カップラーメンは、「日本うまいもん 青森津軽煮干しラーメン 激にぼ」と「日本うまいもん 青森味噌カレーミルクラーメン」の2種類。「日本うまいもん」は、地元では誰もが知っていて、愛され食べられているご当地麺にスポットを当てたシリーズなのだそう。
今回購入したカップラーメンには、青森らしさをさせる感じねぶたのイラストが描かれています。
日本うまいもん 青森津軽煮干しラーメン 激にぼ
「日本うまいもん 青森津軽煮干しラーメン 激にぼ」は、青森津軽煮干しラーメンをカップ麺で再現したもの。煮干しの風味たっぷりの濃厚煮干しスープがやみつきになるうまさ。煮干しラーメン好きとしては、一度食してみたいカップラーメンですね。
カップラーメンのフタには「津軽ラーメン煮干し会監修」と書かれています。
- 長尾中華そば
- 出し屋 五丈軒
- 中華そば ひらこ屋
- サンライズ食堂
- 原食堂
- 高長まるしげ
- 中華そば 田むら
- 丸山ラーメン
とそうそうたる顔ぶれ。これは味に期待できます。
津軽ラーメンは、青森県津軽地方で古くから親しまれている、煮干しや焼干しをベースにしたご当地ラーメン。煮干しがほのかに香るあっさりとした醤油味の「王道系」と、煮干しの風味を前面に押し出した「濃厚煮干し系」に分類されるそうですが、こちらのカップラーメンは「濃厚煮干し系」をイメージしたもの。煮干しの旨味、深み、香りを強く利かせているそうです。
発売されたのは2018年6月ですが、2021年10月に現在の商品にリニューアルされました。
日本うまいもん 青森味噌カレーミルクラーメン
「日本うまいもん 青森味噌カレーミルクラーメン」は、青森市民のソウルフードである、青森味噌カレー牛乳ラーメンをカップ麺で再現したそう。なぜ「味噌カレーミルクラーメン」なんだろうと思っていたのですが、ソウルフードだったとは知りませんでした。
こちらのカップラーメンは、「青森味噌カレー牛乳ラーメン普及会公認」との記載があります。
味噌カレーミルクラーメンは、青森市内にある「味の札幌 大西」を中心とした系列店舗で楽しめる人気メニュー「青森味噌カレー牛乳ラーメン」を再現した商品。2021年11月にリニューアルされました。
どこで買える?
今回筆者は、「激にぼ」はディスカウントスーパー ザ・ビッグ浪岡店で255円(税込)で購入しました。「味噌カレーミルクラーメン」は、青森空港にあるファミリーマートで311円(税込)でした。ファミリーマートでは、「激にぼ」と並んで販売されていました。スーパーで買うほうが少しお安くゲットできますね。
どんな味?
カップラーメンのフタを半分まで開け、かやくと液体スープ、後入れ粉末スープの3種類を取り出します。これは「激にぼ」「味噌カレーミルクラーメン」共通。液体スープは、食べる直前に入れること、フタの上で温めるようにと記載があったので、かやくを入れお湯を注いだらフタの上に液体スープの袋をのせておきました。
かやくの具材はチャーシュー、メンマ、ねぎ。こちらも両ラーメン共通です。
「激にぼ」はスープを入れた瞬間から立ち上る煮干しの香りが食欲をそそります。ポークをベースに煮干しの旨みを利かせた濃厚なスープですが、重くないのはやっぱり煮干しだからでしょうか。期待を裏切らないうまさ! スープまで飲み干したくなりますね。
リニューアルされた麺も、なめらかな口当たりでありながら、少しかためで歯ごたえがある食感がいい感じ。麺がちょっとほぐれにくいので、しっかりとほぐしてからいただきましょう。
「味噌カレーミルクラーメン」は、ひと口食べた瞬間からミルクの存在感がすごい。ミルクにカレー、そして味噌の味が押し寄せてきて、初めて食べると不思議な感じです。フタにも記載がありますが、牛乳ではなく粉乳が使用されているそう。好みで牛乳を入れるとコクがアップするそうですよ。
第一印象がガツンとインパクトのある味わいだったのですが、食べ進めていくうちになんだかクセになる自分がいました。ほかにはない味なので、お土産にいいですし、変わり種カップラーメンとしても話のネタになりそう。
麺を食べている間は感じませんが、スープを飲んでみると辛みがありました。粗挽きの唐辛子が入っているからなんですね。
この2つの味を食べ比べてみての感想ですが、お土産としては両方買い! ですね。2つの全く違う味をぜひ楽しんでみてください。
希望小売価格:288円(税抜価格)
内容量:110g(めん70g)
激にぼ
https://www.maruchan.co.jp/products/search/205956.html
味噌カレーミルクラーメン
https://www.maruchan.co.jp/products/search/205982.html
ザ・ビッグ 浪岡店
ファミリーマート ブルースカイ青森空港到着店
[All Photos by Chika]
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