【渋谷ランチ】おいしくヴィーガンランチが食べられる「Cosme Kitchen Adaptation＜コスメキッチンアダプテーション＞」ランチメニュー人気ランキング

Posted by: まる

掲載日: Jun 12th, 2023

流行の発信地といわれている渋谷。そんな渋谷駅から直結の高層複合施設「渋谷ヒカリエ」にあり、ヴィーガンやグルテンフリーに対応した料理を提供する「Cosme Kitchen Adaptation（コスメキッチンアダプテーション）」。ヴィーガン料理をヴィーガンでない人でもおいしく食べられるようにと工夫が光ります。今回は、同店のランチメニュー人気ランキングTOP3を発表。一番人気の「オールイン“ワン”ボウル」と、スタッフおすすめのスイーツを実食ルポで紹介します。

ヴィーガンでない人でも楽しめる「Cosme Kitchen Adaptation＜コスメキッチンアダプテーション＞」

渋谷駅から直結の高層複合施設「渋谷ヒカリエ」7階にある「Cosme Kitchen Adaptation（コスメキッチンアダプテーション）」は、「おいしく食べて、心も体も美しくなる」Clean Eating（クリーンイーティング）をコンセプトにしたカフェレストラン。

普段、ヴィーガンを意識していない人でも、おいしく食べられるよう工夫された食事が楽しめます。「昨日は食べすぎたから、今日はヘルシーな食事にしたいな」といったように、食事の調整をしたいときにもおすすめ。

ヴィーガンやグルテンフリー、ローフード、マクロビオティックなどに対応した食事はもちろん、肉や魚を使った料理もそろっています。

店内にはワインボトルがずらり

お店の入り口にはワインボトルがずらり。やや暗めの照明と相まって、まるでビストロに来たかのような雰囲気。そんなお店でのランチは素敵な時間を過ごせそうで、期待も高まります。

店内は、カウンター席やテーブル席、ソファー席、半個室の席など50席ほどあり、おひとりさまからカップル、複数人での利用もできます。平日のランチタイムには1人や2人で利用する女性、週末には女子会に利用する方も多いとのこと。

11時から14時頃のランチタイムは混みあう時間ですが、14時以降に行くと待つことなく入店できそうです。筆者が訪れたのもこの時間で、スムーズに入れました。

実食！人気メニュー第1位「オールイン“ワン”ボウル」

11時～15時までは、お得なランチセットメニューが楽しめます。好きなドリンク1つ（コーヒー、紅茶、ハーブティ、グラスワイン赤・白・泡）またはヴィーガンソフトクリーム付にも変更可能。（+220円で1ドリンク＆ソフトクリームのWセットも可能）。500円でランチビール（ハートランド330ml）も注文できますよ。

その中で、多くの人から支持を得ている、一番人気のメニューは「オールイン“ワン”ボウル（税込2,288円）」。

こちらは、厳選された季節の野菜をはじめ、ひよこ豆のファラフェルや、デリなどが詰まった、彩り豊かで食べ応えのあるスペシャルなサラダボウルです。玄米ご飯か全粒粉カンパーニュから選べます。

今回は、一番人気で満足度、満腹度の高い玄米ご飯でいただきます。

まず始めに運ばれてきたボウルを見て驚きました。想像以上のボリューム感です。

さらに半分にカットされたアボカドをはじめ、ズッキーニやビーツ、ブロッコリー、レンコン、カボチャなど、彩り豊かな野菜がたっぷり！　野菜のラインナップは仕入れ状況によって変わりますが、常時約20種類の野菜が使われているそう。生野菜のほかに、マリネ・焼く・揚げるなどの調理が施されていて、それぞれの野菜のおいしさが引き出されています。

さらに、ひまわりの種やヘンプシードナッツ、クコの実などのス－パーフードがトッピングされていました。これだけの野菜が使われていて、さらに栄養満点となれば2,288円（税込）は納得のお値段です。

ちなみに、アボカドの上にのっているタルタルソースも植物性の食材を使って作られているそう。しっかりと深みのある味わいで、植物性の食材だけで作っているとは思えませんでした。

オールインワンボウルには、中東風コロッケの「ファラフェル」も。主に豆を使った植物性食材で作られたコロッケで、オールインワンボウルのアクセントになるスパイシーな味わいでした。

食後のデザートや、女子会カフェにおすすめメニューはこちら

スタッフおすすめスイーツはこちら！　4種類のチーズケーキから好きな味を選べる「季節のヴィーガンベイクドチーズケーキ」（税込968円）です。

チーズケーキは店内入り口にあるショーケースから選べます。ショーケースから選ぶケーキはワクワクしますよね。この日のラインナップは、4種類で、1つ目は、ほろ苦い抹茶と柚子の香りが楽しめる柚子＆抹茶、2つ目は、濃厚で大人向けの味わいを楽しめるチョコレート＆コーヒー、3つ目は、誰もが好きな甘酸っぱく爽やかな仕上がりのラズベリー＆オレンジ、4つ目はしっかりとラム酒をきかせた、まるでレーズンサンドのような味のラムレーズンの4種類のラインナップでした。