【農toアジア飯のマルシェ】手作り餃子や本格アジア飯・かき氷も！東京都産野菜も買える｜吉祥寺

【キッチンワゴン】初夏にぴったり！東京都産野菜×アジア・エスニック料理

画像はイメージです © チリーズ/PIXTA

キッチンワゴンでは、八王子にある「チャイナキッチン家楽」が人気の手作り餃子を販売します。若手シェフのコミュニティ「Food HEROes U-30 COMMUNITY」では本格アジア飯が登場。そして、吉祥寺メディア「吉グル」が運営するかき氷専門店「吉氷」が初出店です！ テーマに沿った特別メニューのかき氷も販売されます。

Food HEROes U30 COMMUNITY

30歳以下のシェフのコミュニティ「Food HEROes U-30 COMMUNITY」のメンバーが、立川市産の希少なブランド豚「柔豚（やわらとん）」と東京都産の採れたて野菜を贅沢に使った、本格アジア飯を販売します。

• 「Food HEROes U-30 COMMUNITY」メニュー
• 立川市産柔豚のガパオライス
• 立川市産柔豚のルーロー飯
• 立川市産柔豚のバインミー
• マンゴーラッシー
• マサラチャイ
• アジアンビール

チャイナキッチン家楽

八王子にある「チャイナキッチン家楽」がコピス吉祥寺に初登場！ にんにくを使わず、味がついているのでそのまま食べてもすごくおいしく、手作りにこだわった肉感たっぷりでジューシーな餃子が販売されます。通常の餃子と、東京都産品を使用したソースが選べる餃子を用意。ここでしか食べられない“アジアンテイスト”な味わいをお楽しみください。

• 「チャイナキッチン家楽」メニュー
• 焼き餃子1皿5個入り（5種類の味が選べます）

　(1)ワサビ＋わさび菜　(2)エスニックたれ（パクチー入り） (3)麻辣たれ　(4)お酢　(5)ソース（お好み焼き風）

• ゆずサワー／ゆずスカッシュ

かき氷専門店「吉氷」

吉祥寺メディア「吉グル」が運営するかき氷専門店「吉氷」が、キッチンワゴンに初登場です。吉祥寺や三鷹の食材にこだわった地産地消のかき氷を販売。今回は「農toアジア飯」のテーマに沿った特別メニューも用意されています。

• かき氷専門店「吉氷」メニュー
• ベトナムコーヒーかき氷
• グリークヨーグルトかき氷
• 三鷹産いちごかき氷
• ベトナムコーヒー寒天グリークヨーグルト
• バクシウ（ベトナムアイスコーヒー）
• バタフライピーソーダ
• ローゼルソーダ
• 三鷹産いちごミルク

【マルシェ】フレッシュな東京都産野菜＆初登場！アジア各国の袋麺がズラリ

マルシェでは、コピス吉祥寺周辺を含む多摩地域の農家さんを中心に、トマトやズッキーニなど新鮮な東京都産野菜を販売。また、吉祥寺にある人気アジア食品店「亜州太陽市場」が初登場し、アジア各国の珍しい袋麺などが並びますよ。

• 【東京都生産農家出店一覧（予定）】
• あさみ農園（立川市）

　出店品：ねぎ／にんにく／たまねぎ／わさび菜／切花　他

• 田中NOH園（立川市）

　出店品：ニラ／ミニトマト／トマト／きゅうり／サラダえんさい　他

• Shimada farm（立川市）

　出店品：サニーレタス／玉ねぎ／じゃがいも／にんにく　他

• ナーセリー（立川市）

　出店品：レモングラス／パクチー

• 馬場ファーム（府中市）

　出店品：ブルーベリー

• 中西ファーム（八王子市）

　出店品：ズッキーニ／カリフローレ／スティックブロッコリー　他

• こびと農園（武蔵野市）

　出店品：にんじん／ズッキーニ／パクチー／いんげん／きゅうり　他

人気アジア食品店「亜州太陽市場」が初登場

コピス吉祥寺に初登場となる、吉祥寺の人気アジア食品店「亜州太陽市場」。“アジア飯”のテーマに合わせ、アジア各国の珍しい袋麺がラインナップされます！

本格スパイスを当てよう！「アジアンスパイス・ガチャ」

キッチンワゴンとマルシェでお買物すると、本格スパイスが当たる「アジアンスパイス・ガチャ」に参加できます！ 八角や花椒、レモングラスなどプロが選んだ「香り」と、「おうち活用レシピ」をセットでプレゼント。驚きのアジア体験を自宅まで持ち帰ることができます。

【無料】農産物と触れ合う体験「畑で遊ぼう〜お花や葉っぱでお絵描きしよう！～」

野菜や果物の花などを使って、絵を描くワークショップを開催。マルシェにある野菜や果物の花や葉っぱ、小さな実などに実際に触れながら、自由にペタペタと画用紙に貼り付けてお絵描きします。無料で参加できるので、子どもと一緒に気軽に参加してみては。

おいしい野菜を事前注文＆会場で受け取れる！

東京都産野菜が買えるWebサイト「VEGESH TOKYO」（https://vegesh.tokyo/）では、事前購入（注文・決済）ができ、当日会場でスムーズに商品を受け取ることが可能です。 今回は「東京野菜サラダセット」と「東京炒め野菜セット」の2セットを販売。以下の野菜の中から収穫状況に合わせて2〜3人前ほど、3種類の野菜が入ります。

• ドレッシングもいいけれど、塩とオリーブオイルで食べて欲しい組み合わせ「東京野菜サラダセット」
• スティックブロッコリー（中西農園）
• きゅうり（こびと農園）
• サラダえんさい（田中NOH園）
• トマト（田中NOH園）

※上記野菜の中から3種が入ります

• カレー粉と油で炒めるとおいしい組み合わせ「東京炒め野菜セット」
• カリフローレ（中西農園）
• たまねぎ（あさみ農園）
• にんにく（あさみ農園）
• にんじん（こびと農園）
• いんげん（こびと農園）

※上記野菜の中から3種が入ります

地産地消の輪を広げ、私たちの食文化を豊かにするイベント

2023年7月に開催した「農to食のマルシェ」シリーズの第9弾となる今回の「農toアジア飯のマルシェ」。地域の食材を改めて見つめ直し、地産地消の輪を広げることで、私たちの食文化を豊かにするイベントです。食料自給率0％の東京から実現する地産地消プロジェクト「VEGESH TOKYO」と組んで、東京都内で生産される野菜や果物の安全性やおいしさを知ってもらうことで、地産地消の輪を広げていくことを目的としています。

PROFILE

下村祥子

SACHIKO SHIMOMURA ライター

旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽＆邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。再び旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。

旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽＆邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。再び旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。