【ジューシーな豚肉がたまらない！】立ち飲みバル「JUICCCY」｜渋谷サクラステージにオープン

JUICCCYはこうして生まれた！

千葉県出身の友人が、「地元の食材を使って恩返しがしたい！」という想いで生まれたお店「JUICCCY」。千葉県産の銘柄豚「林SPF」をはじめ、野菜も千葉県産のものを中心に使用されています。

中目黒の人気店「nou」のシェフが試行錯誤したレシピは、塩1gの差にまでこだわっているそう。クオリティの高い、お酒に合う料理をリーズナブルなお値段で楽しむことができます。

ちょっと変わった創作料理をお手頃な価格で！

「やみつきガリペッパー（480円）」や「シビれる肉団子（580円）」など、「どんな料理なんだろう？」と気になるメニューがたくさんありますが、これらのフードは、全て1,000円以内。おそらく、サクヨンの中では、一番リーズナブルなお値段でいただけるお店かもしれません。
 

JUICCCYおすすめの「BIGブロッコリー&ベーコン（780円）」。素材のよさを活かし、ペペロンチーノで味付けしたメニューです。大きなベーコンと、半分に切られたブロッコリー、とてもインパクトのある見た目ですよね！
 

奈良漬と天かすが最高な、「JUICCCYのポテトサラダ（580円）」。こちらもJUICCCYおすすめの逸品です。色鮮やかなうえに、高さもあって映えそう！
 
さまざまなメニューがある中、今回は「肉汁警報!自家製メンチカツ（580円）」と、「あんぱんソーセージ（580円）」をいただきました。

思わず「ジューシー」と言ってしまうおいしさ

肉汁警報!自家製メンチカツ

衣は、サクサクというより、ザクザクとした食感。
 
粗挽きのお肉はゴロゴロしていて、噛み応えがあります。そして、噛んだ瞬間にじゅわーっと、口の中で広がる肉汁。上質な甘みのある味わいです。
 
あまりのジューシーさに、思わず何度も「JUICCCY」とお店の名前を連発していました！！

あんぱんソーセージ

三匹の豚の可愛らしい旗が付いた「あんぱんソーセージ」。
 
メニュー名を聞いて、あんぱんとソーセージが合うのか少し疑っていたのですが、実際に食べてみると甘じょっぱさがたまらない！ くせになる味です。
 

パリッとした皮を噛むと、肉汁が飛び出し、優しい甘さのあんこと絡み合います。さらにチーズの塩味がいいアクセントに！ それぞれ違う味の食材が、うまく一つにまとまっているんです。
 
そしてこれら具材を、ほんのり甘くふわふわのパンが包み込んでいます。
 
しょっぱいものを食べていると、甘いものを挟みたくなるときはありませんか？ そんなとき、こちらのあんぱんソーセージがぴったり！ しょっぱいものと甘いものを行き来して無限ループになりそうです……笑
 

お店で熟成させたサワーやウイスキーも！

厨房に置いてあった大きな瓶。気になったので見せていただきました。
 
こちら左は、「シナモンウイスキー（580円）」、右は「ソルティーレモングラスサワー（680円）」。JUICCCYではほかにも、27種類のスパイスが入った「スパイスマジック（880円）」や、「濁ったレモンサワー（480円）」など、ちょっと変わったお酒を楽しむことができます。

笑顔になれるお店「JUICCCY」

JUICCCYは、ジューシーな豚肉を楽しめるお店という意味が込められていますが、3つの「C」は「オイシー・ウレシー・タノシー」を表しているのだそう。
 
お店の看板や、店員さんの背中などいたるところに豚のロゴが描かれていたり、ピンク色をしたネオンのライトがあったりと、いるだけで楽しめるお店となっています。
 

お店の奥は、一面窓になっていて、解放感のある店内。立ち飲み屋なので、気軽に寄れるのもこのお店の魅力です。
 
友達との飲み会や、二次会などワイワイ楽しみたいときにぴったりのお店ですよ！

JUICCCYはどこにある？　

JUICCCYは、渋谷サクラステージ、SHIBUYAサイド4階（サクヨン）にあります。渋谷サクラステージでは、ほかにも注目のお店がたくさん並んでいるので、ぜひチェックしてみてください。
 

[Photos by RUKA]
※価格は全て税込です。
※時期により入場料が変わる可能性がありますので、ご注意ください。
※店舗営業については最新情報をご確認ください。
 

PROFILE

RUKA

ruka ライター

14年間陸上競技に打ち込み、陸上を通して全国各地を飛び回っていました。今は関東に住んでいますが、過去に7年間関西に居住経験あり。現在、kpopや韓国ドラマ、韓国コスメなど韓流にドハマり中。休みの日はライブに行ったり、オタク友達と集まったり常に動き回っています。

14年間陸上競技に打ち込み、陸上を通して全国各地を飛び回っていました。今は関東に住んでいますが、過去に7年間関西に居住経験あり。現在、kpopや韓国ドラマ、韓国コスメなど韓流にドハマり中。休みの日はライブに行ったり、オタク友達と集まったり常に動き回っています。