岩手「イボンヌサブレ」ヤギをかたどった手作りサブレ！販売店舗はどこ？【今買うべき映え土産】

ヤギミルクを使った「イボンヌサブレ」

「イボンヌサブレ」（6枚入 税込1,200円）は、岩手県宮古市にお店を構える洋菓子店「レ・ド・シェーブル」の焼き菓子。お店が運営する牧場でとれた新鮮なグラスフェッドのヤギミルクにこだわったケーキや焼き菓子などを販売しています。

お店では、搾りたてのヤギミルクから作ったバスク風の「プレミアムチーズケーキ」や、ヤギミルクで作ったカスタードクリームを詰めた「シュークリーム」が人気の商品。

パッケージには、お店のキャラクターヤギのイボンヌちゃんが描かれています。お店のカラーである赤とブルー、白のストライプがおしゃれですよね。

箱を開けると赤地に白いドットの内箱が。中の梱包材もハート型でとてもキュートです！ 

賞味期限は、7月5日購入時点で10月20日でした。常温で保存可能ですが、高温多湿での保管はしないように気をつけてください。

イボンヌちゃんがかわいい6種類のサブレ

サブレはイボンヌちゃんの形をしています。一つひとつ丁寧に個別包装されていますよ。

サブレは6種類。それぞれフレーバーが異なり、プレーン、イチゴ、チョコレート、レモン、抹茶、紫芋が1枚ずつ入っています。とてもカラフル！

やさしい食感のしっとりとしたサブレ

それでは6種類のサブレを紹介していきましょう！

プレーン

一番ベーシックな味が「プレーン」です。ヤギミルクを使ったバターの風味を一番感じられます。サブレなので硬めかと思いきや、食感は少ししっとり。牛乳とは少し違う味わいを楽しめます。

チョコレート

黒ヤギさんぽい風貌のイボンヌちゃんのサブレは「チョコレート」味。オランダ産の香料不使用で質の高いココアパウダーを使用しています。しっかりカカオの風味を感じられるサブレでした。

抹茶

和スイーツみたいな「抹茶」は緑色のイボンヌちゃん。厳選された一番摘みの抹茶を使用していて、香り高いお茶の風味を楽しめます。苦味もちゃんと感じられるので、抹茶好きの人におすすめです。

レモン

地中海の自然の中で育まれたレモンを使用した「レモン」のサブレ。果汁をたっぷり使用し、さらにレモンピールも生地に練り込まれているので、酸っぱいレモンの香りと味を堪能できるサブレに仕上がっています。

ストロベリー

真っ赤な鮮やかな見た目が目を引くのが「ストロベリー」。果汁とストロベリーパウダーを使っており、色合いだけでなくイチゴの味をしっかり感じられます。とてもかわいいので、アイスなどのトッピングに使ってみたい！

紫芋

「紫芋」も色鮮やかなサブレです。九州産の紫芋のパウダーをたっぷり生地に練り込んでいます。紫芋ならではの見た目と、やさしい甘い味をじっくり楽しめますよ。濃いめのお茶と合わせると相性が良さそうです。

「イボンヌサブレ」はどこに売ってる？取扱店や通販はある？

「イボンヌサブレ」は、「レ・ド・シェーブル」の店舗、オンラインショップのほか、アンテナショップや催事場などで購入することが可能です。詳細については「レ・ド・シェーブル」の公式サイトをチェックしてくださいね。

イボンヌサブレ
https://shop.yagimilk.jp/products/detail/124
価格：6枚入り 税込1,200円／12枚入り 税込2,500円
賞味期限：製造日から約90日間
販売場所：「レ・ド・シェーブル」の店舗、オンラインショップ、各種催事、アンテナショップなど
公式サイト：https://yagimilk.jp/

[All Photos By Kaori Simon]
Do not use images without permission.