マカロンのようなカラフル海老煎餅!「クアトロえびチーズ」
「クアトロえびチーズ」(4袋入 税込594円〜)は、4種のチーズを風味豊かな海老煎餅でサンドした。まるでマカロンのような見た目の和スイーツ。「今までにない海老煎餅」ということで、香川県に会社を構えるえびとチーズの専門店「志満秀」が開発しました。
箱を開けると、中には4種類の「クアトロえびチーズ」についての説明がありますよ。わかりやすくていいですね。
賞味期限は、製造日より10ヶ月です。常温保存可能で長持ちするので贈り物にもよさそうです。
4色のカラフルな海老煎餅がおしゃれ!
箱の中には、個別包装された「クアトロえびチーズ」が4枚入っていました。「ブルーチーズ&ハニー」(青)、「カマンベール&ブラックペッパー」(黄色)、「モッツァレラ&バジル」(緑)、「チェダー」(オレンジ)の4種類です。
個別包装から出すと、とってもカラフルできれい! 海老煎餅といえば海老の色であるピンクや黄色っぽい色を思い浮かべますが、こんな色の海老煎餅をみたのは初めてです。
薄い海老煎餅の間にはチーズソースがサンドされていますよ。
では、各フレーバーの味わいを紹介していきましょう!
それぞれのチーズの個性を楽しめる!
鮮やかな青色の煎餅は「ブルーチーズ&ハニー」。ブルーチーズと相性のいいハチミツを組み合わせています。
食べてみると、外側の海老煎餅はとっても海老の風味が豊かで、軽くて口どけがいい! 使用している 海老煎餅は、チーズクリームに合うように改良したものなのだそう。ブルーチーズも海老煎餅やハチミツと合わせるといい感じにクセが抜けて食べやすくなっていました。
続いて黄色は「カマンベール&ブラックペッパー」です。まろやかなカマンベールに、スパイシーなブラックペッパーをあわせています。
食べてみると、ブラックペッパーがピリッと効いています。カマンベールチーズは海老煎餅と相性が抜群。もう一枚食べたくなる味でした。
「モッツァレラ&バジル」は緑色の海老煎餅。さっぱりとしたモッツァレラと、香り豊かなバジルの組み合わせです。
4種類の中で一番チーズクリームの風味が強い海老煎餅でした。バジルの香りもしっかりあって、ジェノベーゼっぽい感じに仕上がっています。
最後は明るいオレンジ色の「チェダー」です。チェダーのチーズクリームだけをサンドしたシンプルに味える一枚です。
チェダーといえば濃厚な味と香りがインパクトのあるチーズですが、海老煎餅に合わせると最高なんです! どの海老煎餅もお酒のつまみになりそうな味わいなのですが、一番お酒に合いそうなフレーバーでした。
「クアトロえびチーズ」はどこに売ってる?取扱店や通販はある?
「クアトロえびチーズ」は、「志満秀」の直営店2店舗とオンラインショッピングサイトのほか、全国に取扱店舗があります。詳細は「志満秀」の公式サイトでご確認ください。
海老煎餅を作り続けてきたお店だからこその、おいしいチーズクリームの組み合わせを楽しめる「クアトロえびチーズ」。みなさんもチェックしてくださいね。
クアトロえびチーズ
https://www.quattro-ebicheese.com/shopping01.html
価格:4枚入 税込594円/8枚入 税込1,188円/12枚入 税込1,620円/16枚入 税込2,160円/24枚入 税込3,240円/42枚入 税込5,400円
賞味期限:約2ヶ月
販売場所:「志満秀」の直営店2店舗、オンラインショッピングサイト、全国の取扱店舗
公式サイト:https://www.shimahide.com/
[All Photos By Kaori Simon]
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