大正14年創業の老舗が作る「たま麩」
「たま麩」は、大正14年創業の老舗「麸屋藤（ふやとう）」が手がける、手のひらサイズの丸いお麩。まんまるとした形とそのインパクトある大きさで、SNSでも注目を集めるユニークな一品です。
今回ご紹介するのは、食と雑貨のセレクトショップ「日本百貨店」と共同開発されたオリジナルパッケージの商品。もちろん、通常版の「たま麩」も販売されています。
軽くて壊れやすいので、持ち運びの際は取り扱いにご注意を。賞味期限は製造日より4ヶ月以上、常温で保管できるのも嬉しいポイントです。
手のひらいっぱいのお麩にびっくり！
袋を開けてまず驚くのが、そのサイズ感。ころんと丸い「たま麩」がいくつも入っており、手のひらを覆うほどの大きさに思わず声が出てしまうかも。
見た目のインパクトはもちろん、軽くてふんわりとした質感にも癒されます。
お吸い物やお鍋などの汁物に入れて楽しむのが王道の食べ方ですが、そのサイズ感を活かしたアレンジ料理にも使えるとのこと。今回は定番の食べ方である「お吸い物」にトライします。
作り方はとても簡単で、「たま麩」の底にフォークなどで数カ所穴を開けて──、
熱々のお吸い物の上にそっとのせるだけ。
数分経つと、出汁をたっぷり吸ってふやけてくるので、それが食べ頃のサインです。
ふんわりやわらか！汁物にぴったり
実際に食べてみると、ふわっとした食感と出汁のじんわりとした味わいが口いっぱいに広がります。お麩ならではのやさしい食感は、お餅が苦手な方や年配の方にもぴったり。お雑煮の具材代わりにも使えそうです。
製造元「麸屋藤」のおすすめアレンジは、なんと「フレンチトースト」風！お麩を甘くアレンジするというアイデアは新鮮で、ぜひ試してみたくなる驚きの活用法です。
「たま麩」はどこに売ってる？取扱店や通販はある？
「日本百貨店」オリジナルパッケージの「たま麩」は、「日本百貨店」の直営店舗で購入できるほか、公式オンラインショップでも取り扱いがあります。
お土産としてはもちろん、ちょっと贅沢な気分を味わいたい日のおうちごはんにもおすすめです。
価格：7個入 648円（税込）※「日本百貨店」オリジナルパッケージ
販売場所：「日本百貨店」直営店、公式オンラインショップ
オンライン購入：https://www.nippon-dept.jp/shop/g/gP0024-01/
公式サイト：https://corp.nippon-dept.jp/
[All Photos By Kaori Simon]
※写真の無断転載はご遠慮ください
※Do not use images without permission.
PROFILE
Kaori Simon ライター＆フォトグラファー
東京在住のフォトライター。K-POP、旅行、グルメ、カルチャーなどを中心に撮って書いて活動中。好きなことには猪突猛進。小学生の頃からずっと何かの「オタク」。座右の銘は「努力は裏切らない」。
SHARE
