京都産和牛＆肉寿司が味わえる！和牛ラーメン専門店「善吉商店」が京都祇園にオープン

掲載日: Aug 20th, 2025

滋賀県長浜市に本店を構える和牛ラーメン専門店「善吉商店」が、京都・祇園に新たな店舗をオープンしました。滋賀の本店では近江牛が使われていますが、京都店では京都産和牛を採用。それぞれのご当地和牛の魅力が楽しめます。メニューには、辛味を強めた赤ラーメンや、ヴィーガン・グルテンフリーなど、多様な食文化にも対応。肉寿司はテイクアウトもできるので、自宅やホテルでも味わえます！

「善吉商店」の和牛ラーメンの魅力とこだわり

麺は灌水（かんすい）を抑えた細麺が特徴。臭みがなくプリッとした食感は、女性にも食べやすい仕上がりになっています。トッピングには、香り高い京都九条ネギとレモンが添えられ、お肉をさっぱりといただける工夫が施されています。

京都祇園で食べられる新メニュー

京都和牛ラーメン白

「京都和牛ラーメン白」1,680円（税込）

透き通ったスープは、鰹や昆布をベースに和牛本来の旨味を引き出した、出汁系ラーメン。

京都和牛ラーメン赤

「京都和牛ラーメン赤」1,680円（税込）

真っ赤なスープは、コチュジャン・豆板醤・唐辛子がふんだんに使われ、辛味と旨味が融合したスパイシー仕立てのラーメンです。

京都ヴィーガンラーメン

「京都ヴィーガンラーメン」1,980円（税込）

お肉の代わりに使用されているのは湯葉。パプリカなどの彩り野菜を添えた、動物性食材不使用のラーメン。

京都和牛3貫セット

「京都和牛3貫セット」1,900円（税込）

赤身・中トロ・大トロの霜降りや食感の違いが食べ比べできる3貫セット。炙りで香ばしさがプラスされています。

京都祇園和牛ラーメン善吉商店
オープン日：2025年8月2日（土）
所在地：京都市東山区下河原町478-1
アクセス：京阪電鉄「祇園四条駅」徒歩11分、京都市バス「東山安井」徒歩約3分
営業時間：10:00～15:00 ※順次変更予定
定休日：不定休　※Instagramにてお知らせします
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