
たぬきむすび元祖として有名な静岡の「天神屋」

天神屋の店舗は静岡に30軒以上あるのですが、筆者が初めてたぬきむすびに出会ったのは、静岡県内のサービスエリア。新東名高速道路 NEOPASA静岡(下り)の「ドライバーズ・スポット 天神屋」です。
シャワーやコインランドリーも利用でき、静岡のソウルフード「しぞーかおでん」やお弁当もラインナップ。独特のローカル感を醸し出していて、一瞬入りにくさを感じるのですが、「一般の方もお気軽にお立ち寄りください」と書いてあります。
静岡名物「しぞーかおでん」の店
大正時代からあると言われているおでんは、かつお節・昆布・みりん・塩などの煮汁と切り出しで煮込んだ醤油ベース。本来は駄菓子屋の店先で子どものおやつとして食べられていました
まず目をひくのは、茶黒(黄金色)の汁が特徴の静岡名物「しぞーかおでん」。毎日少しずつ汁を足してコトコト煮込み、味がしっかり具材に染み込んでいるのが特徴です。青のりをふってダシ粉をふって、秘伝の味噌をつけて食べるのがおすすめ。心にしみます。
ずらりと並ぶ静岡おでんのメニュー。大根、こんにゃく、黒はんぺん、もつ串、牛すじ串、ウインナー、さつま揚げなど。1本 税込170円~
天神屋のおみすび人気No.1「たぬきむすび」
天神屋名物「元祖たぬきむすび」。三角パックのものは「手むすびたぬき」。どちらも税込200円
そしてこちらが今回ご紹介したい、天神屋の看板メニュー「たぬきむすび」。天かすと刻みネギを醤油で味つけしてふっくらごはんに混ぜ込んだ、静岡で70年愛され続けるおむすびです。
元はまかない飯だった!豆知識
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「天神屋うどんレストラン」のまかないとして食べられていた、天かすとネギを混ぜた “たぬきごはん”。まかないだった「たぬきごはん」はいつしか商品化し、現在では看板メニューとして「天神屋」を語る上では欠かせないおむすびになりました。
天神屋公式サイトより引用
げんこつむすびのたぬきさん 税込378円

通常のたぬきむすび2個分のボリュームの「げんこつむすびのたぬきさん」や、「手むすびたぬき」もあり、どれにしようか迷ってしまうのですが、今回は「手むすびたぬき」を実食!
これは「毎日食べても飽きない」と言われるわ

天かすが白米の水分を吸ってしんなり馴染み、醤油とネギの香ばしさと絶妙に絡みます。正直、悪魔のおにぎりのようなギルティなインパクトを想像していたのですが、ずっと優しくて、懐かしさを感じる味わい。だからこそ後をひき、また食べたくなる。毎日食べても飽きない、と言われる理由がわかったような気がしました。
悪魔のおにぎりとは?豆知識
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ご飯に天かすと青のり、めんつゆをご飯に混ぜて握ったものが「悪魔のおにぎり」。南極地域調査隊が、ゴミをなるべく少なくするため食材も無駄なく食べきるルールに則り、天かすを使っておにぎりを作ったのが「悪魔のおにぎり」の始まりだとされています。コンビニのローソンで商品化されたことで知った人も多いのでは? “悪魔”と名づけられるものはたいてい、“背徳感のある悪魔的なうまさ” “カロリーが高いのにおいしすぎてつい食べ過ぎてしまう” という共通点がありますが、これもその1つです。
「元祖たぬきむすび」と「手むすびたぬき」どっちがおすすめ?

はい、筆者も気になりました。ので、また別のサービスエリアで食べ比べてみたのですが……正直、どちらもおいしい。そこまで違いを感じなかったというのが、個人的な感想です。刻みネギは、「手むすびたぬき」の方が多く感じましたが、個体差があるかもしれません。
価格も一緒なので、手で握った方がいい人や形が崩れないようなパックを希望する人は「手むすびたぬき」を、そうでない人は「元祖たぬきむすび」を選ぶのがよいのではないでしょうか。
「元祖たぬきむすび」を手で2つに割ってみた断面
ファミマで商品化されたこともある
実は過去に2度、ファミリーマートとのコラボ商品も発売されたことがあります。初回は2024年で、第二弾の2025年には、『天神屋監修 元祖たぬきむすび』『天神屋監修 たぬきごはん弁当』『天神屋監修 おむすびセット』の3商品が登場。
愛知県、岐阜県、三重県(※一部店舗)、静岡県、神奈川県(※一部店舗)、和歌山県(※一部店舗)のファミリーマート約2,800店舗にて販売されました。
「たぬきむすびの素」を使って自宅で再現!「たぬきむすびチップス」もある
たぬきむすびの素 税込250円
たぬきむすび、自宅でも食べてみたい! と思ったなら知っておきたいのが「たぬきむすびの素」。店舗でも売っていましたし、通販もあります。

軽く1杯分のごはん(約80g)に、大さじ1杯(約5g)の「たぬきむすびの素」を混ぜるだけ。1袋でおむすび6個分です。サラダ・お好み焼きなどにかけてもよいそうですが、ご飯に混ぜるだけですぐ消費できてしまうので、筆者はアレンジレシピを試したことはありません!
お弁当にたぬきむすびが入るとテンションが上がります
「たぬきむすびチップス(税込360円)」もあるので、気になる方はぜひチェックを。
奥深い「たぬきむすび」の世界
羽海野 チカ先生の漫画『3月のライオン』では、天かすと塩昆布を混ぜて握った「おたぬさん」が登場します。真似しておたぬむすびも作ってみた。いとうまし
ソウルフードとして現地で楽しんで終わり、というご当地グルメとは一味違う。自宅に帰ってからまた食べたくなって再現してしまう、不思議なやみつき感がある、たぬきむすびなのでした。
天神屋公式オンラインショップ:https://online-shop.tenjinya.com/
天神屋店舗一覧:https://tenjinya.com/shop
新東名高速道路 NEOPASA静岡(下り)
https://sapa.c-nexco.co.jp/sapa?sapainfoid=192
※店舗や時期により商品の仕様や品揃え、価格が変わる可能性がありますので、ご注意ください。
※店舗営業については最新情報をご確認ください。
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