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美しい色合いと味のバリエーションもさることながら、優雅なひとときを約束してくれるカクテル。歴史に名を残す文豪が愛したものから、名門ホテルのバーテンダーが考案したものまで、選りすぐりのカクテルを「トリッ…
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「日本でメキシコのお盆、「死者の日」を祝うイベント 」の記事でも紹介したとおり、メキシコでは現在、10月31日から11月2日に行われる「死者の日」の期間が目前に迫まり、町のあちこちにカラフルな祭壇が増…
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メキシコ料理とは、先スペイン期の先住民たちが受け継いできた材料とスペイン侵略時に持ち込まれたヨーロッパの料理法が組合わさった究極のフュージョン。メキシコという国ができて200年あまりですが、メキシコ料…
メキシコのグルメの記事一覧
メキシコといえばグルメ！タコスにブリトー、チリコンカンなどさまざまなメニューが浮かびますよね？馴染みの深いメキシコのグルメ情報をまとめました。実は日本でメジャーなメキシコ料理には、アメリカ生まれのものも多いことを知っていましたか？たとえばタコスの皮部分に当たるトルティーヤ。日本ではパリパリした生地がよく知られていますが、本場メキシコではやわらかいんです！他にも、屋台で食べられるサンドイッチのトルタや、マヨネーズやチーズをかけた焼きトウモロコシ、エローテなど、美味しそうなグルメが盛りだくさん。あなたの知らないメキシコ料理がきっと見つかるはずです！
