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夏休みが終わったばかりで、年末年始のことなんてまだ考えられない・・・となかなかテンションが上がらない人も多いと思いますが、今年の年末も日並びがよく、最大9連休！ 海外に行くなら今が買い…
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何世紀にも渡り愛され続け、今ではベトナムの国民食として世界中で食されているフォー。牛骨などを煮込んで作る濃厚で奥深い味わいが楽しめるのフォーは、調理にかなりの時間と手間を要すると言われています。そんな…
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台湾を訪れたなら外せないのがB級グルメ、すなわち屋台料理です。「台湾グルメは屋台料理なくして語れない」と多くの人たちが言うように、各地で開催される当地の屋台はバラエティー豊かで目移りしてしまいそう！ …
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香港には1000円出せばおつりがきてしまう、驚きのミシュラン1ツ星レストランがあります。その名は「添好運（ティムホーワン）」。世界一安いミシュランとの評判です。「ええっ？ これがミシュランレストラ…
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暑い日にはキリッと冷えた爽やかな白ワインやロゼが美味しく感じますよね。ワイン大国フランスでは「夏といえばロゼ」というぐらい、ピンク色をしたロゼに人気が集まる時期です。軽やかで口当たりがよく、ガブガブ飲…
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汗をかく夏は、1日に2、3回シャワーを浴びることもザラ。旅行先にもお気に入りを持って行きたいもの。ならば、素敵な香りで、肌にも優しいものを使いたいですね。 シャワータイムが楽しくなるレモンやグレープ…
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「ジャンキーな味なのかな？」と思いきや、ビールだけでなく白ワインやカクテルにも合うちょっぴりオシャレな味。スパイス使いがとても新鮮です。「椒鹽魷魚」と呼ばれる中国から伝わったお料理が元に…
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毎年多くの観光客が訪れるアメリカ合衆国ですが、観光客が訪ねる場所は同じのようです。そこで今回は、英国放送協会BBCが提案する、「地元の人しか知らない、アメリカのとっておきのスポット」を紹介します。 …
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年間を通して温暖な気候のLAで雪を見るのはほぼ皆無と言ってもいいでしょう。地元の人の中には「雪を一度も見た事が無い！」なんて言う人もいるかもしれません。そんなLAっ子にとって「かき氷」はまさに神秘的で…
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晴れた日をねらって出かけたい、吉祥寺の天空カフェ「ソラZENON」。ロケーションが良すぎる人気カフェは、お料理がわりと普通・・・ということも多いのですが、こちらのサラダプレートはちょっ…
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