カルボナーラに見えない、衝撃的なビジュアル！黒胡椒に溺れたい“つゆだく”
Dec 17th, 2017
玉子、チーズ、生クリームが極上のハーモニーを奏でるカルボナーラ。お店によって個性が光るパスタ ... more
【簡単レシピ】レモンが決め手！ ツナ缶を使ったイタリアの絶品パスタ
Aug 20th, 2017
おにぎりの具に和え物、サラダにサンドイッチなど、使い勝手の良いツナ缶。安くておいしい缶詰のツナは、イ ... more
フランス在住者が「日本にもあったら超便利だと思う食品」５つ
Apr 14th, 2017
海外で暮らしていると、思いがけないものにであうことがあります。日本では見たことがなかったものを発見す ... more
「男性を落とすなら胃袋をつかめ」は万国共通だった！ 外国人ダーリンが喜ぶ
Dec 4th, 2016
「男性を落とすなら胃袋をつかめ」というのは、どうやら万国共通のよう。特に、ダーリンの出身国の料理が作 ... more
【行列に並んでみた！】超人気パスタ店「らるきい」の『ぺぺたま』
Sep 9th, 2016
とんこつラーメン、もつ鍋、辛子明太子をはじめ、おいしいモノがたくさん揃う福岡。このグルメの町に連日行 ... more
話題の「水漬けパスタ」もう試した？おいしい・時短・節約がかなう最強レシピ
Jun 15th, 2016
最近、何かと話題の「水漬けパスタ」。ネットやテレビで一度は目にしたことがあるという人も多いの ... more
【現地ルポ】「最も美味しい」の称号をもらった、ボンゴレ・スパゲッティ
Apr 16th, 2016
春が近づくにつれ、おいしくなると言われているアサリ。ちょうど旬の時期になりましたね。滋味深いアサリは ... more
【シェフ直伝】万能ごま油ソースでつくる、絶品イタリアンレシピ３選
Feb 11th, 2016
そもそも、ごま油ってイタリアンのイメージがないですが合うんでしょうか！？ と困惑の筆者に、さらっと「 ... more
【プロ直伝レシピ】作り置きにも。５分で完成！バターなしのベシャメルソース
Dec 21st, 2015
寒くなってきたこの時期、グラタンやシチューなどなにかとホワイトソース系のご飯が食べたくなりま ... more
【レシピ】急な来客でもあわてない！保存食材で簡単にできる大人パスタ
Oct 28th, 2015
イタリアンの定番パスタソースの一つ、プッタネスカ。酸味と辛味のアクセントが刺激的な味わいのト ... more
