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もし誰かに「台湾で一番好きな夜市は？」と聞かれたら、筆者は迷わず「樂華夜市」と答えます。この記事では、樂華夜市でこれは美味しい！と感じたグルメや、日本人だけで訪れてたら絶対注文しなかったであろうディープな台湾グルメを５選紹介します。
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名古屋発の、今は東京、大阪、富山でも食べられる、「台湾グルメ」があるのをご存じですか？「李さんの台湾名物屋台」を、名古屋市民の筆者が、台湾での思い出話をまじえて現地ルポします。
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台湾の道を歩いていると、至る所にローカルな食堂を見かけます。お昼時は地元の方たちで大混雑。台湾では簡単に食事をしたいという時に麺料理がよく選ばれます。特に、小さな食堂ではご飯ものよりも麺料理の方が種類…
台湾グルメの記事一覧
