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福井県のお土産の代表格の1つが、羽二重餅。羽二重くるみや羽二重トースト、生羽二重餅など進化系羽二重餅も増えています。そして先日またしても新しい羽二重スイーツを発見しました。その名も「生もっちぷりん」。びっくりするほどびよ〜んとのびて、しかも想像を遥かに超えておいしいんです。要冷蔵ですが、福井駅内のショッピングセンター「くるふ福井駅」でも買えるので、新幹線おやつとしても、福井県のお土産としても推したい！
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2024年3月16日に北陸新幹線が金沢から敦賀まで延伸。東京から福井までのアクセスは、最短で2時間51分になります。米紙ワシントン・ポストで「人混みを避け、2024年に旅すべき場所」としても選出された福井県。福井市内には数々の名所がありますが、その中から人気の観光スポット、永平寺・一乗谷朝倉氏遺跡・福井城・養浩館庭園・福井市立郷土歴史博物館・佐佳枝廼社・北の庄城・ハピリンの8つを現地取材でご紹介します。
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福井でグルメを満喫するなら何を食べますか？ 贅沢に越前ガニ？ ガッツリとソースカツ丼？ サッパリとおろしそば？ 今回紹介するのは、知る人ぞ知る幻のエビ「がさえび」のおいしさを存分に味わえる、たて涌の「がさえび御膳」。甘エビよりも甘くとてつもなく美味でありながら産地以外にはなかなか流通しない「がさえび」を実食ルポで紹介します！
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JR福井駅から徒歩1分のショッピングモール「ハピリン」には、福井の食品や酒類、お土産、地元農家の野菜まで豊富にそろうショップが複数あります。お土産を探していて見つけたのがこちら、「羽二重トースト」です。福井の名産品「羽二重餅」を食パンにのせちゃうの！？ それっておいしいの？ でもパッケージがおしゃれ！ 気になって仕方がなかったので実食ルポでご紹介します。
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カツ丼と言えば玉子でとじたものが一般的ですが、福井県のカツ丼はちょっと違う？ 衣をまとった豚肉をタレにくぐらせたソースカツ丼がスタンダード！ そんなソースカツ丼発祥の店とされるのが、JR福井駅から歩いて15分ほどのところにある「ヨーロッパ軒総本店」。福井人の胃袋を掴んで離さないソースカツ丼を実食！
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2024年春に北陸新幹線が開業予定の福井駅。恐竜化石が多数発見され、日本最大の恐竜化石発掘現場があり、世界三大恐竜博物館のひとつ「福井県立恐竜博物館」もある“恐竜王国ふくい”。そんな、福井駅前がスゴイことになっている！ これはもう、観光スポットの1つです。しかも、無料。フォトスポットとしてもイチオシ！ ウキウキ気分が止まらない、駅前ジュラシックな光景が広がっているんです。
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